水果中含维生素C高的食物
按维生素C含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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201 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,生的(U) | 1 | 5 |
202 | 苹果(干燥) | 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) | 1 | 5 |
203 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,加糖(U) | 1 | 5 |
204 | 橄榄(罐装) | 橄榄,成熟,罐装(小-超大)(U) | 0.9 | 5 |
205 | 苹果(干燥) | 苹果,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) | 0.9 | 5 |
206 | 桃(罐头、浓糖浆) | 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) | 0.7 | 4 |
207 | 李子干 | 李子,干(李子),生的(U) | 0.6 | 3 |
208 | 苹果(脱水) | 苹果,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) | 0.6 | 3 |
209 | 海枣 | 海枣,Deglet Nour(U) | 0.4 | 2 |
210 | 杏(干燥、硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) | 0.3 | 2 |
211 | 蔓越莓(干、甜) | 蔓越莓,干燥,甜味(U) | 0.2 | 1 |
212 | 苹果(罐头) | 苹果,罐装,加糖,切片,沥干,加热(U) | 0.2 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。