坚果中含维生素C高的食物
按维生素C含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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1 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 46.6 | 233 |
2 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 40.2 | 201 |
3 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 30.7 | 154 |
4 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 26.7 | 134 |
5 | 杏仁 | 26 | 130 | |
6 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 26 | 130 |
7 | 栗子(干) | 板栗 | 25 | 125 |
8 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 24 | 120 |
9 | 菠萝蜜子 | 16 | 80 | |
10 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 15.5 | 78 |
11 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 15 | 75 |
12 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 14 | 70 |
13 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 9 | 45 |
14 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 7.6 | 38 |
15 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 6.6 | 33 |
16 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 6.3 | 32 |
17 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 6.1 | 31 |
18 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 5.6 | 28 |
19 | 莲子 | 莲子(干) | 5 | 25 |
20 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 3.3 | 17 |
21 | 椰子汁 | 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 | 2.4 | 12 |
22 | 松子 | 坚果,松子,矮松,干燥(U) | 2 | 10 |
23 | 花生仁 | 花生仁(生) | 2 | 10 |
24 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 1.6 | 8 |
25 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 1.3 | 7 |
26 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 1.2 | 6 |
27 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 1.1 | 6 |
28 | 核桃 | 胡桃、核桃(干) | 1 | 5 |
29 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 0.8 | 4 |
30 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 0.8 | 4 |
31 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 0.7 | 4 |
32 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 0.7 | 4 |
33 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 0.7 | 4 |
34 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 0.7 | 4 |
35 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 0.6 | 3 |
36 | 霹雳果(干燥) | 坚果,霹雳果,干燥(U) | 0.6 | 3 |
37 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 0.5 | 3 |
38 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 0.5 | 3 |
39 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 0.3 | 2 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。