含维生素C高的食物
按维生素C含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
201 | 花椰菜(冷冻、熟) | 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 31.3 | 157 |
202 | 葡萄柚(粉红色) | 葡萄柚,生的,粉红色和红色,所有地区(U)、西柚 | 31.2 | 156 |
203 | 大蒜 | 大蒜,未加工(U) | 31.2 | 156 |
204 | 大白菜 | 大白菜(均值) | 31 | 155 |
205 | 芥菜(雪里红、雪菜) | 雪里蕻 | 31 | 155 |
206 | 橘汁 | 橘汁,未加工(U) | 31 | 155 |
207 | 卷心菜(皱叶甘蓝) | 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) | 31 | 155 |
208 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 30.7 | 154 |
209 | 甜菜叶 | 30 | 150 | |
210 | 苋菜(紫) | 红苋 | 30 | 150 |
211 | 柿子 | 30 | 150 | |
212 | 酸橙汁 | 酸橙汁,未加工(U) | 30 | 150 |
213 | 莙荙菜 | 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 | 30 | 150 |
214 | 新西兰菠菜 | 新西兰菠菜,未加工(U) | 30 | 150 |
215 | 百香果(紫色) | 百香果(西番莲),紫色,未加工(U)、鸡蛋果 | 30 | 150 |
216 | 甜菜叶 | 甜菜叶,未加工(U) | 30 | 150 |
217 | 桫椤(熟) | 树蕨,熟,不加盐(U)、桫椤 | 30 | 150 |
218 | 酸橙 | 酸橙,未加工(U) | 29.1 | 146 |
219 | 葫子 | 29 | 145 | |
220 | 轮叶党参 | 29 | 145 | |
221 | 大豆(绿色) | 大豆,绿色,未加工(U)、黄豆 | 29 | 145 |
222 | 紫薯(熟) | 甘薯,紫肉型,块根,无皮,蒸(J) | 29 | 145 |
223 | 萝卜芽 | 萝卜芽,未加工(U) | 28.9 | 145 |
224 | 菠菜 | 菠菜,未加工(U) | 28.1 | 141 |
225 | 大白菜(青白口) | 28 | 140 | |
226 | 小白菜 | 青菜 | 28 | 140 |
227 | 野蒜(小蒜、野葱) | 28 | 140 | |
228 | 醋栗 | 灯笼果 | 28 | 140 |
229 | 柑橘(桔子) | 橘子、柑橘(均值) | 28 | 140 |
230 | 醋栗 | 醋栗,生的(U) | 27.7 | 139 |
231 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 27 | 135 |
232 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 27 | 135 |
233 | 薤(皎头) | 27 | 135 | |
234 | 桂圆肉 | 龙眼肉 | 27 | 135 |
235 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 27 | 135 |
236 | 香菜叶 | 芫荽(香菜)叶,未加工(U) | 27 | 135 |
237 | 洋葱(威尔士) | 洋葱,威尔士,未加工(U) | 27 | 135 |
238 | 牛肉(胸部、腌制) | 牛肉,腌制,咸牛肉,胸肉,未加工(U) | 27 | 135 |
239 | 葡萄柚汁(白色、加糖) | 葡萄柚汁,白色,罐装,加糖(U) | 26.9 | 135 |
240 | 柑橘(蜜橘) | 柑橘(蜜橘),未加工(U)、橘子、桔子 | 26.7 | 134 |
241 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 26.7 | 134 |
242 | 苏里南樱桃 | 皮坦加樱桃(苏里南樱桃),未加工(U)、苏里南苦樱桃、红果仔 | 26.3 | 132 |
243 | 覆盆子 | 覆盆子,未加工(U)、树莓 | 26.2 | 131 |
244 | 地瓜(红心) | 甘薯(红心)、山芋、红薯 | 26 | 130 |
245 | 茴香(小茴香) | 26 | 130 | |
246 | 马兰头 | 鸡儿肠、马兰、路边菊 | 26 | 130 |
247 | 杏仁 | 26 | 130 | |
248 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 26 | 130 |
249 | 花茶 | 26 | 130 | |
250 | 卷心菜(熟) | 卷心菜,中国(白菜),熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 26 | 130 |
251 | 土豆粉 | 马铃薯粉 | 25.9 | 130 |
252 | 蕹菜(空心菜) | 藤藤菜、通菜 | 25 | 125 |
253 | 酸模 | 25 | 125 | |
254 | 蒲桃 | 25 | 125 | |
255 | 葡萄 | 葡萄(均值) | 25 | 125 |
256 | 早橘 | 25 | 125 | |
257 | 栗子(干) | 板栗 | 25 | 125 |
258 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝,未加工(U)、芸香 | 25 | 125 |
259 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 24.9 | 125 |
260 | 甜菜叶(熟) | 甜菜叶,熟,煮,沥干,加盐(U) | 24.9 | 125 |
261 | 梨(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,梨,过滤(U) | 24.5 | 123 |
262 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 24.4 | 122 |
263 | 芦笋(冷冻、熟) | 芦笋,冷冻,熟,煮,沥干,加盐(U) | 24.4 | 122 |
264 | 地瓜 | 甘薯(白心)、红皮山芋 | 24 | 120 |
265 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 24 | 120 |
266 | 韭菜 | 24 | 120 | |
267 | 油菜(黑) | 24 | 120 | |
268 | 粉葛(葛、葛薯) | 24 | 120 | |
269 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 24 | 120 |
270 | 菊苣 | 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 | 24 | 120 |
271 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 24 | 120 |
272 | 利马豆 | 利马豆,未成熟的种子,未加工(U) | 23.4 | 117 |
273 | 洋葱粉 | 香料,洋葱粉(U) | 23.4 | 117 |
274 | 心里美萝卜 | 23 | 115 | |
275 | 蕨菜 | 龙头菜、如意菜 | 23 | 115 |
276 | 柚子 | 文旦 | 23 | 115 |
277 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 23 | 115 |
278 | 水芹(熟) | 水芹,花园,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 23 | 115 |
279 | 秋葵 | 秋葵,未加工(U)、咖啡黄葵 | 23 | 115 |
280 | 番茄(熟) | 番茄,红色,成熟,熟(U)、西红柿 | 22.8 | 114 |
281 | 驼鹿肝(熟) | 驼鹿,肝脏,炖煮(阿拉斯加原住民)(U) | 22.6 | 113 |
282 | 莲雾 | 莲雾,未加工(U)、洋蒲桃 | 22.3 | 112 |
283 | 小水萝卜 | 小水萝卜(算盘子) | 22 | 110 |
284 | 洋葱(白皮、脱水) | 22 | 110 | |
285 | 芹菜叶 | 22 | 110 | |
286 | 柠檬 | 22 | 110 | |
287 | 迷迭香 | 迷迭香,新鲜(U) | 21.8 | 109 |
288 | 薯片 | 油炸土豆片 | 21.6 | 108 |
289 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,添加抗坏血酸(U) | 21.2 | 106 |
290 | 火龙果 | 火龙果(U) | 21.2 | 106 |
291 | 白萝卜 | 21 | 105 | |
292 | 小葱 | 21 | 105 | |
293 | 黑莓 | 黑莓,生的(U) | 21 | 105 |
294 | 马齿苋 | 马齿苋,未加工(U) | 21 | 105 |
295 | 萝卜 | 萝卜,未加工(U) | 21 | 105 |
296 | 葛缕子籽 | 香料,葛缕子籽(U)、葛缕子种子 | 21 | 105 |
297 | 豆蔻 | 香料,豆蔻(U) | 21 | 105 |
298 | 番荔枝 | 番荔枝,未加工(U)、释迦果 | 20.6 | 103 |
299 | 木薯 | 木薯,未加工(U) | 20.6 | 103 |
300 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 20.2 | 101 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。