含维生素C高的食物
按维生素C含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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501 | 芦笋(熟) | 芦笋,熟,煮,沥干,加盐(U) | 7.7 | 39 |
502 | 孜然 | 香料,孜然籽(U) | 7.7 | 39 |
503 | 佛手瓜 | 佛手瓜,水果,未加工(U) | 7.7 | 39 |
504 | 阿拉斯加帝王蟹(熟) | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,熟,蒸(U) | 7.6 | 38 |
505 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 7.6 | 38 |
506 | 潜艇三明治 | 快餐,潜艇三明治,白面包冷切配生菜和番茄(U) | 7.5 | 38 |
507 | 柿子(日本) | 柿子,日本,未加工(U) | 7.5 | 38 |
508 | 洋葱 | 洋葱,未加工(U) | 7.4 | 37 |
509 | 朝鲜蓟(全球或法国、熟) | 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 | 7.4 | 37 |
510 | 马铃薯(熟、不带皮) | 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) | 7.4 | 37 |
511 | 水果冰淇淋(初级) | 婴儿食品,水果,水果冰淇淋,初级(U) | 7.2 | 36 |
512 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 7.2 | 36 |
513 | 雪蟹(熟) | 甲壳类,蟹,皇后蟹,熟,蒸(U) | 7.2 | 36 |
514 | 芥末 | 7.1 | 36 | |
515 | 芥末 | 香料,芥菜籽粉(U) | 7.1 | 36 |
516 | 杏(脱水) | 杏,脱水(低水分),硫化,炖煮(U) | 7.1 | 36 |
517 | 茄子(绿皮) | 7 | 35 | |
518 | 茄子(紫皮、长) | 7 | 35 | |
519 | 南瓜粉 | 7 | 35 | |
520 | 大蒜 | 7 | 35 | |
521 | 大蒜(紫皮) | 7 | 35 | |
522 | 油菜(小) | 7 | 35 | |
523 | 芥菜(茎用) | 青头菜 | 7 | 35 |
524 | 鞭笋 | 马鞭笋 | 7 | 35 |
525 | 百合(脱水) | 7 | 35 | |
526 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 7 | 35 |
527 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 7 | 35 |
528 | 艾蒿 | 7 | 35 | |
529 | 地笋 | 地古牛 | 7 | 35 |
530 | 桃 | 桃子、桃(均值) | 7 | 35 |
531 | 枣(干、大) | 大枣、红枣 | 7 | 35 |
532 | 桑葚(干) | 7 | 35 | |
533 | 杨桃 | 7 | 35 | |
534 | 西瓜(京欣一号) | 7 | 35 | |
535 | 全脂速溶牛奶粉 | 7 | 35 | |
536 | 乳黄瓜(嫩黄瓜) | 7 | 35 | |
537 | 樱桃(甜) | 樱桃,甜,生的(U)、车厘子 | 7 | 35 |
538 | 香蕉(脱水) | 香蕉,脱水或香蕉粉(U) | 7 | 35 |
539 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类,蟹,阿拉斯加帝王蟹,未加工(U) | 7 | 35 |
540 | 雪蟹 | 甲壳类,蟹,皇后蟹,未加工(U) | 7 | 35 |
541 | 玉米(甜) | 玉米,甜,黄色,未加工(U) | 6.8 | 34 |
542 | 桃子(黄色) | 桃子,黄色,未加工(U)、黄桃 | 6.6 | 33 |
543 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 6.6 | 33 |
544 | 菊苣 | 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 | 6.5 | 33 |
545 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 6.3 | 32 |
546 | 花豆 | 豆类,斑纹,成熟的种子,未加工(U) | 6.3 | 32 |
547 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 6.1 | 31 |
548 | 四季豆(菜豆) | 6 | 30 | |
549 | 绿豆芽 | 6 | 30 | |
550 | 西葫芦 | 6 | 30 | |
551 | 蒲菜(香蒲、甘蒲、野茭白) | 6 | 30 | |
552 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 6 | 30 |
553 | 香玉苹果 | 6 | 30 | |
554 | 梨(均值) | 梨子 | 6 | 30 |
555 | 明月梨 | 6 | 30 | |
556 | 黑枣 | 黑枣(有核) | 6 | 30 |
557 | 椰子 | 6 | 30 | |
558 | 西瓜 | 西瓜(均值) | 6 | 30 |
559 | 杏脯 | 6 | 30 | |
560 | 桃脯 | 6 | 30 | |
561 | 大豆 | 大豆,成熟的种子,未加工(U)、黄豆 | 6 | 30 |
562 | 野鸡(不带皮) | 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 | 6 | 30 |
563 | 胡萝卜 | 胡萝卜,未加工(U) | 5.9 | 30 |
564 | 雅培(心美力、含铁) | 婴儿配方奶粉,ABBOTT NUTRITION,SIMILAC,ISOMIL,含铁,可随时喂养(U) | 5.9 | 30 |
565 | 马铃薯(赤褐色) | 马铃薯,赤褐色,肉和皮,未加工(U)、土豆 | 5.7 | 29 |
566 | 芦笋 | 芦笋,未加工(U) | 5.6 | 28 |
567 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 5.6 | 28 |
568 | 薯条(麦当劳) | 麦当劳炸薯条(U) | 5.6 | 28 |
569 | 菠菜(冷冻) | 菠菜,冷冻,切碎或叶片,未准备的(U) | 5.5 | 28 |
570 | 油桃 | 油桃,未加工(U) | 5.4 | 27 |
571 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 5.3 | 27 |
572 | 野鸡 | 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 | 5.3 | 27 |
573 | 洋葱(熟) | 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 5.2 | 26 |
574 | 红安茹梨 | 梨,未加工,红安茹(U) | 5.2 | 26 |
575 | 乳鸽 | 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) | 5.2 | 26 |
576 | 茄子 | 茄子(均值) | 5 | 25 |
577 | 丝瓜 | 5 | 25 | |
578 | 笋瓜(生瓜) | 5 | 25 | |
579 | 洋葱(紫皮、脱水) | 5 | 25 | |
580 | 竹笋 | 5 | 25 | |
581 | 春笋 | 5 | 25 | |
582 | 水芹菜 | 5 | 25 | |
583 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 5 | 25 |
584 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 5 | 25 |
585 | 菊芋(洋姜) | 5 | 25 | |
586 | 罗勒 | 兰香 | 5 | 25 |
587 | 食用大黄 | 5 | 25 | |
588 | 荞菜(野荞) | 5 | 25 | |
589 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇(干) | 5 | 25 |
590 | 蘑菇(干) | 5 | 25 | |
591 | 香菇(干) | 香蔁、冬菇 | 5 | 25 |
592 | 木梨 | 5 | 25 | |
593 | 李子 | 5 | 25 | |
594 | 红玫瑰葡萄 | 5 | 25 | |
595 | 葡萄干 | 5 | 25 | |
596 | 莲子 | 莲子(干) | 5 | 25 |
597 | 牛心 | 5 | 25 | |
598 | 人奶(母乳) | 人乳 | 5 | 25 |
599 | 奶片 | 5 | 25 | |
600 | 章鱼 | 真蛸 | 5 | 25 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。