维生素C高的食物

按维生素C含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
701 油豆角(罐装) 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) 2.8 14
702 黄瓜 黄瓜,带皮,未加工(U) 2.8 14
703 卷心莴苣 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) 2.8 14
704 桃子(罐装、浓糖浆) 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) 2.8 14
705 杏(罐头、浓糖浆) 杏,罐装,浓糖浆包装,不带皮,固体和液体(U) 2.8 14
706 甜菜(罐头) 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) 2.8 14
707 胡萝卜(罐头) 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) 2.7 14
708 杏(罐头、轻糖浆) 杏,罐头,轻糖浆包装,带皮,固体和液体(U) 2.7 14
709 黑豆(罐头) 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 2.7 14
710 黑龟豆(罐头) 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) 2.7 14
711 小胡萝卜 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) 2.6 13
712 蓝莓(冷冻) 蓝莓,冷冻,不加糖(U) 2.5 13
713 豇豆(黑眼) 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) 2.5 13
714 豆腐酸奶 豆腐酸奶(U) 2.5 13
715 甘薯 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 2.4 12
716 椰子汁 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 2.4 12
717 葡萄干(黑色、无籽) 葡萄干,黑色,无籽(U) 2.3 12
718 牛至(脱水) 香料,牛至,干燥(U) 2.3 12
719 茄子 茄子,未加工(U) 2.2 11
720 苹果(脱水) 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) 2.2 11
721 薯条(汉堡王) 汉堡王炸薯条(U) 2.2 11
722 蘑菇(白色) 蘑菇,白色,未加工(U) 2.1 11
723 苹果汁(冷冻浓缩物) 苹果汁,冷冻浓缩物,不加糖,未稀释,不加抗坏血酸(U) 2.1 11
724 方瓜 2 10
725 金瓜 2 10
726 酸菜 酸白菜 2 10
727 姜(子姜) 嫩姜 2 10
728 豆腐柴 2 10
729 婆罗门参 婆罗门参(白) 2 10
730 婆罗门参(黑) 2 10
731 紫萼香茶菜 2 10
732 大红菇(干) 草质红菇 2 10
733 金针菇 智力菇 2 10
734 蘑菇 2 10
735 紫菜 紫菜(干)、海苔 2 10
736 伏苹果 2 10
737 红富士苹果 2 10
738 祝光苹果 2 10
739 红果(干) 2 10
740 无花果 2 10
741 花生仁 花生仁(生) 2 10
742 大腊肠 2 10
743 酸奶(果肉) 2 10
744 奶疙瘩(奶酪干) 干酸奶 2 10
745 炼乳 2 10
746 鲍鱼 2 10
747 榨菜 2 10
748 橘子汁 桔子汁 2 10
749 甘蔗汁 2 10
750 酱汁(意大利面条/海员式沙司) 酱汁,意大利面,意大利面条/海员式沙司,即可食用(U) 2 10
751 无花果 无花果,生的(U) 2 10
752 松子 坚果,松子,矮松,干燥(U) 2 10
753 甜面包卷(肉桂、葡萄干) 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) 2 10
754 磷虾 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 2 10
755 培根片(素食) 培根片,素食(U) 1.9 10
756 奶油夹心巧克力(糖霜) 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) 1.9 10
757 比萨(意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟) 比萨,意大利辣味香肠打顶,常规面包皮,冷冻、熟(U) 1.9 10
758 葛根 葛根,未加工(U) 1.9 10
759 黄鳝 鳝鱼 1.8 9
760 鳗鲡(鳗鱼) 河鳗 1.8 9
761 杏子(罐头、不带皮) 杏子,罐头,水袋,不带皮,固体和液体(U) 1.8 9
762 蚕豆(罐头) 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) 1.8 9
763 豌豆(绿色) 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) 1.8 9
764 辣椒(罐头主菜) 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) 1.8 9
765 樱桃(酸、红、冷冻) 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) 1.7 9
766 大豆(熟) 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 1.7 9
767 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) 1.7 9
768 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) 1.7 9
769 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) 1.7 9
770 美式香蕉面包 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) 1.7 9
771 多宝鱼 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 1.7 9
772 多宝鱼(熟) 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 1.7 9
773 刺菜蓟(熟) 刺菜蓟,熟,煮,沥干,不加盐(U) 1.7 9
774 刺菜蓟(熟、加盐) 刺菜蓟,熟,煮,沥干,加盐(U) 1.7 9
775 奇亚籽 种子,奇亚籽,干燥(U) 1.6 8
776 鲷鱼 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 1.6 8
777 鲷鱼(熟) 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 1.6 8
778 薯条(丹尼) 丹尼炸薯条(U) 1.6 8
779 豇豆 1.5 8
780 红薯叶(熟) 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 1.5 8
781 麦芽混合饮料粉(巧克力) 饮料,麦芽混合饮料,巧克力,粉(U) 1.5 8
782 豇豆(黑眼) 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) 1.5 8
783 蚕豆 蚕豆,成熟种子,未加工(U) 1.4 7
784 杏(干燥,硫化) 杏,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) 1.4 7
785 核桃 坚果,核桃,英国(U) 1.3 7
786 鹰嘴豆(熟) 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 1.3 7
787 甜甜圈(巧克力涂层) 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) 1.3 7
788 圣代(草莓) 快餐,圣代,草莓(U) 1.3 7
789 鲻鱼 白眼棱鱼 1.2 6
790 螯虾 1.2 6
791 澳洲坚果 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 1.2 6
792 芸豆(罐头) 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 1.2 6
793 芸豆(红色、熟) 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 1.2 6
794 大蒜粉 香料,大蒜粉(U) 1.2 6
795 甜甜圈(釉面、强化) 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) 1.2 6
796 芸豆(熟) 豆类,芸豆,各种类型,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 1.2 6
797 加州红芸豆(熟) 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 1.2 6
798 加州红芸豆(熟) 豆类,芸豆,加州红,成熟的种子,熟,煮,加盐(U)、四季豆、菜豆 1.2 6
799 小龙虾(野生) 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) 1.2 6
800 山核桃 坚果,山核桃(U)、碧根果 1.1 6

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素C高的食物的食疗作用