蔬菜中含维生素E高的食物
按维生素E含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
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201 | 韭菜 | 韭菜,未加工(U) | 0.21 | 8 |
202 | 洋葱(年轻的叶用葱) | 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) | 0.21 | 8 |
203 | 黄豆芽(熟) | 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) | 0.21 | 8 |
204 | 茄子(紫皮、长) | 0.2 | 7 | |
205 | 白瓜 | 0.2 | 7 | |
206 | 绿豆芽 | 0.19 | 7 | |
207 | 莴笋(莴苣) | 0.19 | 7 | |
208 | 菊芋(洋姜) | 0.19 | 7 | |
209 | 朝鲜蓟 | 0.19 | 7 | |
210 | 朝鲜蓟 | 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 | 0.19 | 7 |
211 | 朝鲜蓟(全球或法国、熟) | 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 | 0.19 | 7 |
212 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟,未加工(U)、菜蓟 | 0.19 | 7 |
213 | 莴苣 | 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 | 0.18 | 6 |
214 | 卷心莴苣 | 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) | 0.18 | 6 |
215 | 卷心菜(皱叶甘蓝) | 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) | 0.17 | 6 |
216 | 笋瓜(生瓜) | 0.16 | 6 | |
217 | 毛笋 | 毛竹笋 | 0.15 | 5 |
218 | 卷心菜 | 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.15 | 5 |
219 | 生菜(红) | 生菜,红叶,未加工(U) | 0.15 | 5 |
220 | 洋葱 | 0.14 | 5 | |
221 | 苦瓜(熟) | 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 0.14 | 5 |
222 | 卷心菜(熟) | 卷心菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.14 | 5 |
223 | 德国酸菜(罐头) | 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) | 0.14 | 5 |
224 | 佛手瓜(熟) | 佛手瓜,水果,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 0.14 | 5 |
225 | 长叶莴苣 | 生菜,长叶莴苣,未加工(U) | 0.13 | 5 |
226 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 0.12 | 4 |
227 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.12 | 4 |
228 | 卷心菜(红色、熟) | 卷心菜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.12 | 4 |
229 | 西葫芦(熟) | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 0.12 | 4 |
230 | 西葫芦 | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) | 0.12 | 4 |
231 | 佛手瓜 | 佛手瓜,水果,未加工(U) | 0.12 | 4 |
232 | 薤(皎头) | 0.11 | 4 | |
233 | 百里香(山椒、麝香草) | 地椒、地花椒、山胡椒 | 0.11 | 4 |
234 | 卷心菜(红色) | 卷心菜,红色,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.11 | 4 |
235 | 丝瓜 | 葫芦,搌布瓜(丝瓜属),未加工(U) | 0.1 | 4 |
236 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 0.1 | 4 |
237 | 牛至 | 止痢草、土香薷、小叶薄荷 | 0.09 | 3 |
238 | 卷心菜(熟) | 卷心菜,中国(白菜),熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.09 | 3 |
239 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.09 | 3 |
240 | 冬瓜 | 0.08 | 3 | |
241 | 花椰菜 | 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 | 0.08 | 3 |
242 | 大蒜 | 大蒜,未加工(U) | 0.08 | 3 |
243 | 花椰菜(熟) | 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 0.07 | 3 |
244 | 花椰菜(冷冻) | 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 | 0.07 | 3 |
245 | 青豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) | 0.07 | 3 |
246 | 花椰菜(冷冻、熟) | 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 | 0.06 | 2 |
247 | 竹笋 | 0.05 | 2 | |
248 | 酸模 | 0.05 | 2 | |
249 | 苣荬菜(败酱草) | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) | 0.05 | 2 |
250 | 甜菜根 | 甜菜根(甜菜头) | 0.04 | 1 |
251 | 油豆角(冷冻、熟) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) | 0.04 | 1 |
252 | 甜菜 | 甜菜,未加工(U) | 0.04 | 1 |
253 | 甜菜(熟) | 甜菜,熟,煮,沥干(U) | 0.04 | 1 |
254 | 菜瓜(生瓜、白瓜) | 0.03 | 1 | |
255 | 婆罗门参(黑) | 0.03 | 1 | |
256 | 食用黄麻 | 0.03 | 1 | |
257 | 油豆角(罐装) | 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) | 0.03 | 1 |
258 | 黄瓜 | 黄瓜,带皮,未加工(U) | 0.03 | 1 |
259 | 黄瓜(去皮) | 黄瓜,去皮,未加工(U) | 0.03 | 1 |
260 | 萝卜 | 萝卜,未加工(U) | 0.03 | 1 |
261 | 甜菜(罐装) | 甜菜,罐装,排干固体(U) | 0.03 | 1 |
262 | 甜菜(罐头) | 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 0.03 | 1 |
263 | 蒲公英叶 | 黄花苗叶、孛孛丁叶 | 0.02 | 1 |
264 | 苜蓿籽 | 0.02 | 1 | |
265 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) | 0.02 | 1 |
266 | 洋葱(熟) | 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 0.02 | 1 |
267 | 洋葱 | 洋葱,未加工(U) | 0.02 | 1 |
268 | 洋葱(甜) | 洋葱,甜,未加工(U) | 0.02 | 1 |
269 | 豌豆(婴儿食品) | 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) | 0.02 | 1 |
270 | 金丝瓜 | 金丝瓜(裸瓣瓜) | 0.01 | 0 |
271 | 小蓟 | 刺儿菜、蓟蓟菜 | 0.01 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。