蔬菜中含维生素E高的食物

按维生素E含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
201 韭菜 韭菜,未加工(U) 0.21 8
202 洋葱(年轻的叶用葱) 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) 0.21 8
203 黄豆芽(熟) 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) 0.21 8
204 茄子(紫皮、长) 0.2 7
205 白瓜 0.2 7
206 绿豆芽 0.19 7
207 莴笋(莴苣) 0.19 7
208 菊芋(洋姜) 0.19 7
209 朝鲜蓟 0.19 7
210 朝鲜蓟 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 0.19 7
211 朝鲜蓟(全球或法国、熟) 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 0.19 7
212 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟,未加工(U)、菜蓟 0.19 7
213 莴苣 生菜,软叶生菜(包括波士顿和比伯类型),未加工(U)、莴苣、莴笋 0.18 6
214 卷心莴苣 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) 0.18 6
215 卷心菜(皱叶甘蓝) 卷心菜,皱叶甘蓝,未加工(U) 0.17 6
216 笋瓜(生瓜) 0.16 6
217 毛笋 毛竹笋 0.15 5
218 卷心菜 卷心菜,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.15 5
219 生菜(红) 生菜,红叶,未加工(U) 0.15 5
220 洋葱 0.14 5
221 苦瓜(熟) 苦瓜(苦瓜),豆荚,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.14 5
222 卷心菜(熟) 卷心菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.14 5
223 德国酸菜(罐头) 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) 0.14 5
224 佛手瓜(熟) 佛手瓜,水果,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.14 5
225 长叶莴苣 生菜,长叶莴苣,未加工(U) 0.13 5
226 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.12 4
227 卷心菜 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.12 4
228 卷心菜(红色、熟) 卷心菜,红色,熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.12 4
229 西葫芦(熟) 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.12 4
230 西葫芦 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,未加工(U) 0.12 4
231 佛手瓜 佛手瓜,水果,未加工(U) 0.12 4
232 薤(皎头) 0.11 4
233 百里香(山椒、麝香草) 地椒、地花椒、山胡椒 0.11 4
234 卷心菜(红色) 卷心菜,红色,未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.11 4
235 丝瓜 葫芦,搌布瓜(丝瓜属),未加工(U) 0.1 4
236 绿豆芽 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) 0.1 4
237 牛至 止痢草、土香薷、小叶薄荷 0.09 3
238 卷心菜(熟) 卷心菜,中国(白菜),熟,煮,沥干,不加盐(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.09 3
239 卷心菜 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.09 3
240 冬瓜 0.08 3
241 花椰菜 花椰菜,未加工(U)、菜花、花菜 0.08 3
242 大蒜 大蒜,未加工(U) 0.08 3
243 花椰菜(熟) 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 0.07 3
244 花椰菜(冷冻) 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 0.07 3
245 青豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,青豆,过滤(U) 0.07 3
246 花椰菜(冷冻、熟) 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 0.06 2
247 竹笋 0.05 2
248 酸模 0.05 2
249 苣荬菜(败酱草) 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) 0.05 2
250 甜菜根 甜菜根(甜菜头) 0.04 1
251 油豆角(冷冻、熟) 豆,油豆角,绿色,冷冻,熟,煮,沥干无盐(U) 0.04 1
252 甜菜 甜菜,未加工(U) 0.04 1
253 甜菜(熟) 甜菜,熟,煮,沥干(U) 0.04 1
254 菜瓜(生瓜、白瓜) 0.03 1
255 婆罗门参(黑) 0.03 1
256 食用黄麻 0.03 1
257 油豆角(罐装) 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) 0.03 1
258 黄瓜 黄瓜,带皮,未加工(U) 0.03 1
259 黄瓜(去皮) 黄瓜,去皮,未加工(U) 0.03 1
260 萝卜 萝卜,未加工(U) 0.03 1
261 甜菜(罐装) 甜菜,罐装,排干固体(U) 0.03 1
262 甜菜(罐头) 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) 0.03 1
263 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.02 1
264 苜蓿籽 0.02 1
265 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子,发芽,未加工(U) 0.02 1
266 洋葱(熟) 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) 0.02 1
267 洋葱 洋葱,未加工(U) 0.02 1
268 洋葱(甜) 洋葱,甜,未加工(U) 0.02 1
269 豌豆(婴儿食品) 婴儿食品,蔬菜,豌豆,过滤(U) 0.02 1
270 金丝瓜 金丝瓜(裸瓣瓜) 0.01 0
271 小蓟 刺儿菜、蓟蓟菜 0.01 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

维生素E高的食物的食疗作用