豆类中含维生素K低的食物
按维生素K含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 豆类（烘焙，罐装） | 豆类，烘焙，罐装，素食（U） | 0.8 | 5 |
| 2 | 利马豆（大、熟） | 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 2 | 13 |
| 3 | 豆腐（软） | 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） | 2 | 13 |
| 4 | 黑龟豆（罐头） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） | 2.3 | 14 |
| 5 | 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） | 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） | 2.3 | 14 |
| 6 | 豆沙 | 2.3 | 14 | |
| 7 | 黑豆（罐头） | 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 | 2.3 | 14 |
| 8 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 2.4 | 15 |
| 9 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 2.4 | 15 |
| 10 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 2.5 | 16 |
| 11 | 绿豆（熟） | 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 2.7 | 17 |
| 12 | 豆腐（硬） | 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） | 2.8 | 18 |
| 13 | 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） | 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） | 3 | 19 |
| 14 | 黑豆（熟） | 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 3.3 | 21 |
| 15 | 黑龟豆（熟） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 3.3 | 21 |
| 16 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 3.5 | 22 |
| 17 | 花豆（熟） | 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 3.5 | 22 |
| 18 | 豆类（白色、熟） | 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 3.5 | 22 |
| 19 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 4 | 25 |
| 20 | 芸豆（罐头） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 | 4.1 | 26 |
| 21 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 4.1 | 26 |
| 22 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） | 4.2 | 26 |
| 23 | 豇豆（黑眼） | 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） | 5 | 31 |
| 24 | 豌豆（熟） | 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 5 | 31 |
| 25 | 扁豆 | 扁豆，未加工（U） | 5 | 31 |
| 26 | 黑龟豆 | 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） | 5.6 | 35 |
| 27 | 黑豆 | 黑豆（黑大豆） | 5.6 | 35 |
| 28 | 大豆（白色） | 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） | 5.6 | 35 |
| 29 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 5.6 | 35 |
| 30 | 芸豆（红） | 5.6 | 35 | |
| 31 | 芸豆（红色） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 5.6 | 35 |
| 32 | 黑豆 | 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） | 5.6 | 35 |
| 33 | 花豆 | 花豆（红） | 5.6 | 35 |
| 34 | 赤小豆（红小豆） | 5.6 | 35 | |
| 35 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 7.8 | 49 |
| 36 | 芸豆（红色、熟） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 8.4 | 53 |
| 37 | 芸豆（熟） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 8.4 | 53 |
| 38 | 蚕豆（去皮） | 9 | 56 | |
| 39 | 蚕豆 | 蚕豆（带皮） | 9 | 56 |
| 40 | 绿豆 | 9 | 56 | |
| 41 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 9 | 56 |
| 42 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 9 | 56 |
| 43 | 蚕豆 | 蚕豆，成熟种子，未加工（U） | 9 | 56 |
| 44 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 14.4 | 90 |
| 45 | 豌豆 | 14.5 | 91 | |
| 46 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 15.9 | 99 |
| 47 | 芸豆（虎皮） | 19 | 119 | |
| 48 | 芸豆（杂色） | 19 | 119 | |
| 49 | 芸豆 | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 19 | 119 |
| 50 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 19.2 | 120 |
| 51 | 纳豆 | 纳豆（U） | 23.1 | 144 |
| 52 | 豌豆（冷冻、熟） | 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 24 | 150 |
| 53 | 豌豆 | 豌豆，绿色，未加工（U） | 24.8 | 155 |
| 54 | 豌豆（花） | 25 | 156 | |
| 55 | 豌豆（冷冻） | 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） | 27.9 | 174 |
| 56 | 豌豆（罐装） | 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） | 36.8 | 230 |
| 57 | 大豆（干烤） | 大豆，成熟种子，干烤（U） | 37 | 231 |
| 58 | 黄豆（大豆） | 47 | 294 | |
| 59 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 47 | 294 |
| 60 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 | 70 | 438 |
| 61 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 71 | 444 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。