含类黄酮低的食物
按类黄酮含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 甘薯 | 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 | 0.01 | 0 |
| 2 | 大米（长粒、强化、熟） | 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 | 0.01 | 0 |
| 3 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，生的（U） | 0.01 | 0 |
| 4 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 0.01 | 0 |
| 5 | 栗子（熟） | 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） | 0.01 | 0 |
| 6 | 豆类（烘焙，罐装） | 豆类，烘焙，罐装，素食（U） | 0.01 | 0 |
| 7 | 蔓越莓 | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） | 0.01 | 0 |
| 8 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥，商业（U） | 0.01 | 0 |
| 9 | 利马豆（大、熟） | 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.01 | 0 |
| 10 | 绿豆（熟） | 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.01 | 0 |
| 11 | 豌豆（熟） | 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.01 | 0 |
| 12 | 薄脆饼干（黑麦） | 饼干，薄脆饼干，黑麦（U） | 0.01 | 0 |
| 13 | 犹太逾越节薄饼 | 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） | 0.01 | 0 |
| 14 | 珍珠大麦 | 大麦，珍珠，未加工（U） | 0.01 | 0 |
| 15 | 玉米面粉（全谷物） | 玉米面粉，全谷物，黄色（U） | 0.01 | 0 |
| 16 | 蒸粗麦粉（熟） | 蒸粗麦粉，熟（U） | 0.01 | 0 |
| 17 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 0.01 | 0 |
| 18 | 意大利面（熟、强化） | 意大利面，熟，强化，不加盐（U） | 0.01 | 0 |
| 19 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 0.01 | 0 |
| 20 | 意大利面（全麦、干） | 意大利面，全麦，干（U） | 0.01 | 0 |
| 21 | 比萨（意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟） | 比萨，意大利辣味香肠打顶，常规面包皮，冷冻、熟（U） | 0.01 | 0 |
| 22 | 葛根 | 葛根，未加工（U） | 0.01 | 0 |
| 23 | 糙米（长粒、熟） | 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 | 0.01 | 0 |
| 24 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 0.02 | 0 |
| 25 | 胡芦巴籽 | 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 | 0.02 | 0 |
| 26 | 百香果（紫色） | 百香果（西番莲），紫色，未加工（U）、鸡蛋果 | 0.02 | 0 |
| 27 | 李子干（炖煮、不加糖） | 李子，干燥（李子干），炖煮，不加糖（U） | 0.02 | 0 |
| 28 | 椰子肉 | 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 | 0.02 | 0 |
| 29 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.02 | 0 |
| 30 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 0.02 | 0 |
| 31 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 0.02 | 0 |
| 32 | 玉米面（全谷物） | 玉米面，全谷物，黄色（U） | 0.02 | 0 |
| 33 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 0.02 | 0 |
| 34 | 粗粒小麦粉（强化） | 粗粒小麦粉，强化（U） | 0.02 | 0 |
| 35 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 0.03 | 0 |
| 36 | 豆类（白色、熟） | 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.04 | 0 |
| 37 | 芸豆 | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 0.04 | 0 |
| 38 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 0.05 | 0 |
| 39 | 糙米（长粒） | 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 | 0.07 | 0 |
| 40 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 0.07 | 0 |
| 41 | 金枪鱼（淡） | 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） | 0.08 | 0 |
| 42 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 0.08 | 0 |
| 43 | 稻米 | 大米、稻米（均值） | 0.1 | 0 |
| 44 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 0.1 | 0 |
| 45 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 0.1 | 0 |
| 46 | 丝瓜 | 0.1 | 0 | |
| 47 | 大白菜（白梗） | 0.1 | 0 | |
| 48 | 大白菜（小白口） | 0.1 | 0 | |
| 49 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 0.1 | 0 |
| 50 | 汤（番茄、罐头、浓缩） | 汤，番茄，罐头，浓缩（U） | 0.1 | 0 |
| 51 | 菠萝 | 菠萝，未加工，所有品种（U） | 0.1 | 0 |
| 52 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.1 | 0 |
| 53 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 0.1 | 0 |
| 54 | 丝瓜 | 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） | 0.1 | 0 |
| 55 | 豌豆（罐装） | 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） | 0.1 | 0 |
| 56 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 0.1 | 0 |
| 57 | 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） | 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） | 0.1 | 0 |
| 58 | 酱油 | 酱油，由水解植物蛋白制成（U） | 0.1 | 0 |
| 59 | FritoLay（杂粮小吃） | 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） | 0.1 | 0 |
| 60 | 豌豆（冷冻） | 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） | 0.11 | 0 |
| 61 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 0.13 | 0 |
| 62 | 面包（白色） | 面包，白色，商业化制备（包括软面包屑）（U） | 0.18 | 1 |
| 63 | 色拉油 | 0.2 | 1 | |
| 64 | 橄榄油 | 0.2 | 1 | |
| 65 | 橄榄（沙拉或烹饪） | 油，橄榄，沙拉或烹饪（U） | 0.2 | 1 |
| 66 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.2 | 1 |
| 67 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 0.2 | 1 |
| 68 | 山药（熟） | 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） | 0.2 | 1 |
| 69 | 梨汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，梨（U） | 0.2 | 1 |
| 70 | 伍斯特郡酱 | 酱，伍斯特郡（U） | 0.2 | 1 |
| 71 | 海绵蛋糕 | 蛋糕，海绵蛋糕，商业制备（U） | 0.2 | 1 |
| 72 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 0.21 | 1 |
| 73 | 咖啡（酿造、用水制备） | 饮料，咖啡，酿造，用自来水制备（U） | 0.23 | 1 |
| 74 | 羽扇豆 | 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） | 0.24 | 1 |
| 75 | 奶油夹心巧克力（糖霜） | 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） | 0.27 | 1 |
| 76 | 金枪鱼（白色、罐装） | 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） | 0.28 | 1 |
| 77 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 0.3 | 1 |
| 78 | 芋头叶（熟） | 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） | 0.3 | 1 |
| 79 | 芋头（熟） | 芋头，熟，不加盐（U） | 0.3 | 1 |
| 80 | 火鸡肉汁（罐装） | 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） | 0.35 | 1 |
| 81 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 0.37 | 1 |
| 82 | 豆类（小白） | 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） | 0.37 | 1 |
| 83 | 绿豆 | 0.4 | 1 | |
| 84 | 汤（拉面、鸡肉味、干） | 汤，拉面，鸡肉味，干（U） | 0.4 | 1 |
| 85 | 面包（加馅、干混） | 面包，加馅，干混（U） | 0.4 | 1 |
| 86 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 0.42 | 1 |
| 87 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 0.44 | 1 |
| 88 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 0.5 | 2 |
| 89 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 0.5 | 2 |
| 90 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 0.5 | 2 |
| 91 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 0.5 | 2 |
| 92 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 0.5 | 2 |
| 93 | 绿豆芽 | 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） | 0.5 | 2 |
| 94 | 土豆（白色） | 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 0.5 | 2 |
| 95 | 西葫芦（熟） | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.5 | 2 |
| 96 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 0.5 | 2 |
| 97 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 0.5 | 2 |
| 98 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） | 0.54 | 2 |
| 99 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 0.55 | 2 |
| 100 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 0.55 | 2 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。