零食饮料中含类黄酮高的食物
按类黄酮含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖(U) | 4523.4 | 13707 |
2 | 巧克力 | 烘焙巧克力,不加糖,方块(U) | 1653.9 | 5012 |
3 | 可可粉 | 可可,干粉,不加糖,用碱处理(U) | 1348.1 | 4085 |
4 | 巧克力(黑色) | 糖果,巧克力,黑色,NFS(45-59%可可固体90%;60-69%可可固体5%;70-85%可可固体5%)(U) | 669 | 2027 |
5 | 牛奶巧克力 | 糖果,牛奶巧克力(U) | 190.3 | 577 |
6 | 茶(黑色) | 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备(U) | 122.2 | 370 |
7 | 葡萄汁 | 葡萄汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) | 65.7 | 199 |
8 | 茶(黑色) | 饮料,茶,黑色,酿造,用自来水制备,不含咖啡因(U) | 57.1 | 173 |
9 | 可可粉 | 饮料,可可粉,粉末(U) | 54.7 | 166 |
10 | 麦芽混合饮料粉(巧克力) | 饮料,麦芽混合饮料,巧克力,粉(U) | 42.3 | 128 |
11 | 葡萄柚汁(白色) | 葡萄柚汁,白色,冷冻浓缩物,不加糖,用3倍体积的水稀释(U) | 31.2 | 95 |
12 | 橙汁(冷冻浓缩物) | 橙汁,冷冻浓缩物,不加糖,用3倍体积的水稀释(U) | 29.5 | 89 |
13 | 苹果汁 | 苹果汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) | 27 | 82 |
14 | 茶(速溶、用水制备) | 饮料,茶,速溶,不加糖,用水制备(U) | 27 | 82 |
15 | 柠檬汁 | 25.8 | 78 | |
16 | 浓缩柠檬汁(罐装) | 浓缩柠檬汁,罐装或瓶装(U) | 25.8 | 78 |
17 | 苹果和蓝莓(初级) | 婴儿食品,水果,苹果和蓝莓,初级(U) | 23.1 | 70 |
18 | 葡萄柚汁(白色) | 葡萄柚汁,白色,未加工(U) | 21.8 | 66 |
19 | 柠檬汁 | 柠檬汁,未加工(U) | 21.2 | 64 |
20 | 橙汁(冷冻、含浓缩物) | 橙汁,冷冻的,包括浓缩物(U) | 19.51 | 59 |
21 | 葡萄柚汁(白色) | 葡萄柚汁,白色,罐装或瓶装,不加糖(U) | 19.4 | 59 |
22 | 橘汁 | 橘汁,未加工(U) | 18.8 | 57 |
23 | 葡萄柚汁(粉红色) | 葡萄柚汁,粉红色,生的(U) | 18 | 55 |
24 | 橙汁 | 橙汁,未加工(U) | 14.5 | 44 |
25 | 樱桃香草布丁(初级) | 婴儿食品,甜点,樱桃香草布丁,初级(U) | 12.5 | 38 |
26 | 酸橙汁 | 酸橙汁,未加工(U) | 12.1 | 37 |
27 | 甜甜圈 | 甜甜圈,蛋糕型,普通(包括未加糖,老式)(U) | 5.31 | 16 |
28 | 能量棒(巧克力) | 配方棒,能量棒,巧克力(U) | 5.07 | 15 |
29 | 石榴汁 | 石榴汁,装瓶(U) | 4.4 | 13 |
30 | 茶(绿色) | 饮料,茶,绿色,酿造,规则(U) | 4.2 | 13 |
31 | 甜巧克力 | 糖果,甜巧克力(U) | 4 | 12 |
32 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 3.7 | 11 |
33 | 甜面包卷(肉桂、葡萄干) | 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) | 1.5 | 5 |
34 | 可可粉(用水制备) | 饮料,可可粉,粉末,用水制备(U) | 1.3 | 4 |
35 | 甜甜圈(糖化或釉面) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,糖化或釉面(U) | 1.1 | 3 |
36 | 苹果汁(婴儿食品) | 婴儿食品,果汁,苹果(U) | 1 | 3 |
37 | 杏脯 | 果酱和蜜饯,杏子(U) | 1 | 3 |
38 | 葡萄汁(婴儿食品) | 婴儿食品,葡萄汁,无糖,罐装(U) | 0.8 | 2 |
39 | 雅培(ENSURE PLUS、即饮型) | 饮料,雅培,ENSURE PLUS,即饮型(U) | 0.6 | 2 |
40 | 甜甜圈(釉面、强化) | 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) | 0.6 | 2 |
41 | 面包(加馅、干混) | 面包,加馅,干混(U) | 0.4 | 1 |
42 | 奶油夹心巧克力(糖霜) | 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) | 0.27 | 1 |
43 | 咖啡(酿造、用水制备) | 饮料,咖啡,酿造,用自来水制备(U) | 0.23 | 1 |
44 | 海绵蛋糕 | 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) | 0.2 | 1 |
45 | 梨汁(婴儿食品) | 婴儿食品,果汁,梨(U) | 0.2 | 1 |
46 | 燕麦棒 | 零食,燕麦棒,坚硬,普通(U) | 0.13 | 0 |
47 | FritoLay(杂粮小吃) | 零食,FritoLay,SunChips,杂粮小吃,原味(U) | 0.1 | 0 |
48 | 犹太逾越节薄饼 | 薄脆饼干,犹太逾越节薄饼,普通(U) | 0.01 | 0 |
49 | 薄脆饼干(黑麦) | 饼干,薄脆饼干,黑麦(U) | 0.01 | 0 |
50 | 比萨(意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟) | 比萨,意大利辣味香肠打顶,常规面包皮,冷冻、熟(U) | 0.01 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。