含类黄酮高的食物

按类黄酮含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 薄荷 薄荷，新鲜（U） 59.2 179
102 樱桃（甜） 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 59.2 179
103 苦荞麦粉 57.6 175
104 茶（黑色） 饮料，茶，黑色，酿造，用自来水制备，不含咖啡因（U） 57.1 173
105 可可粉 饮料，可可粉，粉末（U） 54.7 166
106 柠檬 54.3 165
107 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 53.8 163
108 柠檬（不带皮） 柠檬，未加工，不带皮（U） 53.4 162
109 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 53.2 161
110 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 53.2 161
111 香菜 芫荽 52.9 160
112 香菜叶 芫荽（香菜）叶，未加工（U） 52.9 160
113 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 50.15 152
114 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 49.71 151
115 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 48.5 147
116 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 47.7 145
117 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 47.7 145
118 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 47.1 143
119 酸橙 酸橙，未加工（U） 46.8 142
120 豆腐 豆腐（均值） 46.3 140
121 橙子 橙子，未加工，所有商业品种（U） 43.4 132
122 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 43.1 131
123 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 42.3 128
124 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 41.44 126
125 梨 梨，未加工（U） 40.8 124
126 杏子 杏子，生的（U） 40.3 122
127 樱桃（酸、红） 樱桃，酸，红，生的（U） 40 121
128 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 39.4 119
129 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 35.64 108
130 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 34.77 105
131 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 34.39 104
132 葡萄柚（粉红色） 葡萄柚，生的，粉红色和红色，所有地区（U）、西柚 33.8 102
133 柚子 柚子，未加工（U） 33.1 100
134 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 31.61 96
135 葡萄柚汁（白色） 葡萄柚汁，白色，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） 31.2 95
136 油桃 油桃，未加工（U） 30.7 93
137 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 29.96 91
138 脐橙 橙子，未加工，脐橙（U） 29.9 91
139 橙汁（冷冻浓缩物） 橙汁，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） 29.5 89
140 红安茹梨 梨，未加工，红安茹（U） 29.3 89
141 针叶樱桃 针叶樱桃（西印度樱桃），未加工（U） 28.3 86
142 黑豆 黑豆（黑大豆） 28 85
143 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 27.5 83
144 苹果汁 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） 27 82
145 茶（速溶、用水制备） 饮料，茶，速溶，不加糖，用水制备（U） 27 82
146 洋葱 洋葱，未加工（U） 26 79
147 洋葱 25.9 78
148 苹果酱（婴儿食品） 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） 25.9 78
149 雅培（心美力） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） 25.81 78
150 柠檬汁 25.8 78
151 浓缩柠檬汁（罐装） 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） 25.8 78
152 释迦凤梨 释迦凤梨（牛心果），生的（U）、蜜释迦 24.9 75
153 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 24.9 75
154 洋葱（熟） 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） 24.7 75
155 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 24.5 74
156 覆盆子（冷冻） 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 23.9 72
157 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 23.6 72
158 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 23.6 72
159 苹果和蓝莓（初级） 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） 23.1 70
160 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 23 70
161 荞麦 荞麦（U） 22.8 69
162 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 22.73 69
163 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 22.62 69
164 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 22.6 68
165 朝鲜蓟 22.3 68
166 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 22.3 68
167 葡萄柚（白色） 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 21.96 67
168 草莓（冷冻） 草莓，冷冻，不加糖（U） 21.9 66
169 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 21.9 66
170 韭菜 21.8 66
171 韭黄 韭芽 21.8 66
172 葡萄柚汁（白色） 葡萄柚汁，白色，未加工（U） 21.8 66
173 韭菜 韭菜，未加工（U） 21.7 66
174 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 21.6 65
175 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 21.6 65
176 火龙果 火龙果（U） 21.45 65
177 辣椒（青、尖） 青尖椒 21.2 64
178 柠檬汁 柠檬汁，未加工（U） 21.2 64
179 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 21.2 64
180 桃子（婴儿食品） 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） 21.2 64
181 芦笋 芦笋，未加工（U） 21.13 64
182 芦笋（龙须菜） 21.1 64
183 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 21.01 64
184 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 21 64
185 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 20.7 63
186 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） 20.1 61
187 橙汁（冷冻、含浓缩物） 橙汁，冷冻的，包括浓缩物（U） 19.51 59
188 葡萄柚汁（白色） 葡萄柚汁，白色，罐装或瓶装，不加糖（U） 19.4 59
189 橘汁 橘汁，未加工（U） 18.8 57
190 葡萄酒（佐餐酒、红色、黑比诺） 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，红色，黑比诺（U）、红酒 18.3 55
191 葡萄柚汁（粉红色） 葡萄柚汁，粉红色，生的（U） 18 55
192 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 17.92 54
193 柑橘（蜜橘） 柑橘（蜜橘），未加工（U）、橘子、桔子 17.9 54
194 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 17.9 54
195 香蕉 甘蕉 16.9 51
196 洋葱（甜） 洋葱，甜，未加工（U） 16.8 51
197 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 16.8 51
198 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 16.3 49
199 荞麦 15.4 47
200 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 15.2 46

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含类黄酮高的食物的食疗作用