含类黄酮高的食物
按类黄酮含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
201 | 苹果 | 苹果(均值) | 15.1 | 46 |
202 | 南瓜(印第安) | 南瓜,印第安,未加工(纳瓦霍)(U) | 14.8 | 45 |
203 | 葡萄酒(佐餐酒、红色、梅洛) | 酒精饮料,葡萄酒,佐餐酒,红色,梅洛(U)、红酒 | 14.7 | 45 |
204 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 14.6 | 44 |
205 | 菜豆泥(红色、罐装) | 菜豆 rojos volteados(豆泥,红色,罐装)(U) | 14.6 | 44 |
206 | 橙汁 | 橙汁,未加工(U) | 14.5 | 44 |
207 | 香肠(素食) | 香肠,素食(U) | 14.34 | 43 |
208 | 樱桃(酸、红、冷冻) | 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) | 14 | 42 |
209 | 水芹 | 水芹,花园,未加工(U) | 14 | 42 |
210 | 醋栗 | 灯笼果 | 13.7 | 42 |
211 | 梨(婴儿食品) | 婴儿食品,水果,梨,过滤(U) | 13.7 | 42 |
212 | 红薯叶(熟) | 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 | 13.5 | 41 |
213 | 海枣 | 海枣,Deglet Nour(U) | 13.31 | 40 |
214 | 青萝卜 | 12.6 | 38 | |
215 | 莙荙菜 | 莙荙菜(瑞士甜菜),未加工(U)、牛皮菜 | 12.6 | 38 |
216 | 萝卜叶 | 萝卜叶,未加工(U)、萝卜缨 | 12.6 | 38 |
217 | 樱桃香草布丁(初级) | 婴儿食品,甜点,樱桃香草布丁,初级(U) | 12.5 | 38 |
218 | 黄豆芽(熟) | 大豆,成熟的种子,发芽,熟,蒸(U) | 12.5 | 38 |
219 | 芒果 | 芒果,未加工(U) | 12.41 | 38 |
220 | 法兰克福(素食) | 法兰克福,素食(U) | 12.27 | 37 |
221 | 酸橙汁 | 酸橙汁,未加工(U) | 12.1 | 37 |
222 | 小洋葱或大葱(包括顶部和球茎) | 洋葱,小洋葱或大葱(包括顶部和球茎),未加工(U) | 12.1 | 37 |
223 | 西兰花 | 西兰花,未加工(U)、西蓝花 | 12 | 36 |
224 | 菊苣 | 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 | 11.9 | 36 |
225 | 生菜(红) | 生菜,红叶,未加工(U) | 11.6 | 35 |
226 | 菠菜 | 11.5 | 35 | |
227 | 大豆浓缩蛋白 | 大豆浓缩蛋白,由酒精提取生产(U) | 11.48 | 35 |
228 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝,未加工(U) | 11.4 | 35 |
229 | 菠菜 | 菠菜,未加工(U) | 11.4 | 35 |
230 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 11.31 | 34 |
231 | 花生酱 | 花生酱,光滑风格,含盐(U) | 11.11 | 34 |
232 | 葡萄酒(佐餐酒、红色、桑娇维塞) | 酒精饮料,葡萄酒,佐餐酒,红色,桑娇维塞(U)、红酒 | 11 | 33 |
233 | 野生稻 | 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 | 10.7 | 32 |
234 | 蓝莓(罐头、浓糖浆) | 蓝莓,罐头,浓糖浆,固体和液体(U) | 10.6 | 32 |
235 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 10.1 | 31 |
236 | 苣荬菜(败酱草) | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜(尖叶) | 10.1 | 31 |
237 | 菊苣 | 菊苣,未加工(U)、苦菊、苦苣 | 10.1 | 31 |
238 | 海鲜酱汁 | 酱汁,海鲜,随时可供使用(U) | 9.9 | 30 |
239 | 蔓越莓酱(罐头) | 蔓越莓酱,罐头,加糖(U) | 9.6 | 29 |
240 | 苏里南樱桃 | 皮坦加樱桃(苏里南樱桃),未加工(U)、苏里南苦樱桃、红果仔 | 9.6 | 29 |
241 | 豆渣 | 豆渣(U) | 9.39 | 28 |
242 | 培根(素食) | 培根,素食(U) | 9.35 | 28 |
243 | 香蕉 | 香蕉,生的(U) | 9 | 27 |
244 | 梨(均值) | 梨子 | 8.1 | 25 |
245 | 无花果 | 8.1 | 25 | |
246 | 苹果酱(罐头、不加糖) | 苹果酱,罐头,不加糖,不添加抗坏血酸(U) | 8.1 | 25 |
247 | 无花果 | 无花果,生的(U) | 8.1 | 25 |
248 | 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) | 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) | 7.8 | 24 |
249 | 抱子甘蓝(熟) | 抱子甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U)、芽甘蓝 | 7.6 | 23 |
250 | 鳄梨 | 7.5 | 23 | |
251 | 荞麦片(烘焙) | 荞麦片,烘焙,干燥(U) | 7.4 | 22 |
252 | 芸豆(红色、熟) | 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 7.21 | 22 |
253 | 牛油果 | 鳄梨,生的,所有商业品种(U) | 7 | 21 |
254 | 辣椒(甜、绿色) | 辣椒,甜,绿色,未加工(U) | 7 | 21 |
255 | 青椒(菜椒、柿子椒) | 甜椒、灯笼椒 | 6.9 | 21 |
256 | 豇豆(熟) | 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 6.9 | 21 |
257 | 卷心菜 | 卷心菜,中国(白菜),未加工(U)、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.7 | 20 |
258 | 大白菜 | 大白菜(均值) | 6.6 | 20 |
259 | 大白菜(青白口) | 6.6 | 20 | |
260 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝,未加工(U)、芽甘蓝 | 6.4 | 19 |
261 | 墨西哥胡椒 | 辣椒,墨西哥胡椒,未加工(U) | 6.4 | 19 |
262 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝,未加工(U)、芸香 | 6.4 | 19 |
263 | 仙人掌果 | 仙人掌果,未加工(U)、刺梨 | 5.8 | 18 |
264 | 豆角 | 5.5 | 17 | |
265 | 豇豆 | 5.5 | 17 | |
266 | 豇豆(黑眼) | 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) | 5.5 | 17 |
267 | 甜甜圈 | 甜甜圈,蛋糕型,普通(包括未加糖,老式)(U) | 5.31 | 16 |
268 | 柑橘 | 柑橘,未加工(U)、橘子、桔子 | 5.3 | 16 |
269 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 5.2 | 16 |
270 | 葡萄干(金色、无籽) | 葡萄干,金色,无籽(U) | 5.1 | 15 |
271 | 能量棒(巧克力) | 配方棒,能量棒,巧克力(U) | 5.07 | 15 |
272 | 西兰花(冷冻) | 西兰花,冷冻,切碎,未准备的(U)、西蓝花 | 4.9 | 15 |
273 | 枣 | 枣,未加工(U) | 4.8 | 15 |
274 | 苦菜(节节花) | 苦苣菜、拒马菜 | 4.7 | 14 |
275 | 生菜(油麦菜) | 4.7 | 14 | |
276 | 生菜(叶用莴苣) | 4.7 | 14 | |
277 | 苜蓿籽 | 4.7 | 14 | |
278 | 生菜 | 生菜,绿叶,未加工(U) | 4.7 | 14 |
279 | 猕猴桃 | 猕猴桃,绿色,未加工(U)、奇异果 | 4.6 | 14 |
280 | 芹菜 | 芹菜,未加工(U) | 4.6 | 14 |
281 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜(白茎) | 4.4 | 13 |
282 | 石榴汁 | 石榴汁,装瓶(U) | 4.4 | 13 |
283 | 马齿苋 | 马齿苋,未加工(U) | 4.3 | 13 |
284 | 番茄酱(罐头) | 番茄制品,罐头,果泥,不加盐(U) | 4.2 | 13 |
285 | 茶(绿色) | 饮料,茶,绿色,酿造,规则(U) | 4.2 | 13 |
286 | 苤蓝 | 苤蓝(球茎甘蓝) | 4.1 | 12 |
287 | 球茎甘蓝 | 球茎甘蓝,未加工(U)、苤蓝 | 4.1 | 12 |
288 | 甜巧克力 | 糖果,甜巧克力(U) | 4 | 12 |
289 | 桃子(罐装、浓糖浆) | 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) | 3.8 | 12 |
290 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 3.7 | 11 |
291 | 大蒜 | 大蒜,未加工(U) | 3.62 | 11 |
292 | 洋葱(年轻的叶用葱) | 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) | 3.6 | 11 |
293 | 大豆(白色) | 豆类,白色,成熟的种子,未加工(U) | 3.52 | 11 |
294 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 3.5 | 11 |
295 | 大蒜 | 3.5 | 11 | |
296 | 啤酒 | 啤酒(均值) | 3.5 | 11 |
297 | 马郁兰(脱水) | 香料,马郁兰,干燥(U) | 3.5 | 11 |
298 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 3.41 | 10 |
299 | 食用大黄 | 3.3 | 10 | |
300 | 桃(罐头、浓糖浆) | 桃,罐头,浓糖浆,沥干(U) | 3 | 9 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。