含锌高的食物
按锌含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 生蚝 | 71.2 | 3560 | |
| 2 | 小麦胚粉 | 无 | 23.4 | 1170 |
| 3 | 蕨菜（脱水） | 18.11 | 906 | |
| 4 | 蛏干 | 13.63 | 682 | |
| 5 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 12.59 | 630 |
| 6 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽，未加工（U） | 12.29 | 615 |
| 7 | 马肉 | 12.26 | 613 | |
| 8 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 12.11 | 606 |
| 9 | 龙舌兰（干） | 龙舌兰，干燥（西南）（U） | 12.1 | 605 |
| 10 | 扇贝 | 扇贝（鲜） | 11.69 | 585 |
| 11 | 泥蚶 | 11.59 | 580 | |
| 12 | 赤贝 | 11.58 | 579 | |
| 13 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼（干） | 11.24 | 562 |
| 14 | 沙鸡 | 10.6 | 530 | |
| 15 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 10.6 | 530 |
| 16 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 10.49 | 525 |
| 17 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 10.42 | 521 |
| 18 | 螺蛳 | 10.27 | 514 | |
| 19 | 墨鱼（干） | 曼氏无针乌贼 | 10.02 | 501 |
| 20 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 9.96 | 498 |
| 21 | 腊羊肉 | 9.95 | 498 | |
| 22 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 9.9 | 495 |
| 23 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 9.63 | 482 |
| 24 | 糌粑 | 9.55 | 478 | |
| 25 | 牡蛎（海蛎子） | 9.39 | 470 | |
| 26 | 火鸡腿 | 9.26 | 463 | |
| 27 | 口蘑（白蘑） | 9.04 | 452 | |
| 28 | 松子 | 松子（生） | 9.02 | 451 |
| 29 | 香菇（干） | 香蔁、冬菇 | 8.57 | 429 |
| 30 | 辣椒 | 辣椒（红、尖、干） | 8.21 | 411 |
| 31 | 酵母（干） | 7.94 | 397 | |
| 32 | 罂粟籽 | 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 | 7.9 | 395 |
| 33 | 香杏片口蘑 | 香杏片口蘑（干） | 7.83 | 392 |
| 34 | 兔肉（野） | 7.81 | 391 | |
| 35 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 7.8 | 390 |
| 36 | 香醋 | 7.79 | 390 | |
| 37 | 麋鹿肉（肉馅、熟） | 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 7.79 | 390 |
| 38 | 香杏丁蘑（干、大） | 7.78 | 389 | |
| 39 | 羊肉（冻） | 7.67 | 384 | |
| 40 | 阿拉斯加帝王蟹（熟） | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） | 7.62 | 381 |
| 41 | 香肠 | 7.61 | 381 | |
| 42 | 牛肉（前腱） | 7.61 | 381 | |
| 43 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 7.61 | 381 |
| 44 | 黑笋（干） | 7.6 | 380 | |
| 45 | 咖喱牛肉干 | 7.6 | 380 | |
| 46 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 7.47 | 374 |
| 47 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 7.27 | 364 |
| 48 | 牛肉干 | 7.26 | 363 | |
| 49 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 7.12 | 356 |
| 50 | 酱牛肉 | 7.12 | 356 | |
| 51 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 7.1 | 355 |
| 52 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 6.98 | 349 |
| 53 | 奶酪（干酪） | 芝士 | 6.97 | 349 |
| 54 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 | 6.94 | 347 |
| 55 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 6.93 | 347 |
| 56 | 牛肉（里脊） | 6.92 | 346 | |
| 57 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖（U） | 6.81 | 341 |
| 58 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 6.79 | 340 |
| 59 | 西瓜子 | 西瓜子（炒） | 6.76 | 338 |
| 60 | 贻贝（干） | 淡菜、壳菜、海虹 | 6.71 | 336 |
| 61 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 6.69 | 335 |
| 62 | 鸡蛋黄粉 | 6.66 | 333 | |
| 63 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 6.66 | 333 |
| 64 | 双孢蘑菇 | 洋蘑菇 | 6.6 | 330 |
| 65 | 大豆蛋白粉 | 饮料，大豆蛋白粉（U） | 6.6 | 330 |
| 66 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 6.45 | 323 |
| 67 | 山核桃 | 山核桃（干） | 6.42 | 321 |
| 68 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） | 6.37 | 319 |
| 69 | 蘑菇（干） | 6.29 | 315 | |
| 70 | 琼脂 | 紫菜胶洋粉 | 6.25 | 313 |
| 71 | 河蚌 | 6.23 | 312 | |
| 72 | 松蘑（松茸） | 松口蘑、松蘑（干） | 6.22 | 311 |
| 73 | 羊肉干 | 6.19 | 310 | |
| 74 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 6.18 | 309 |
| 75 | 石螺 | 6.17 | 309 | |
| 76 | 桑葚（干） | 6.15 | 308 | |
| 77 | 芝麻（黑） | 6.13 | 307 | |
| 78 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 6.08 | 304 |
| 79 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 6.07 | 304 |
| 80 | 羊肉（瘦） | 6.06 | 303 | |
| 81 | 葵花子 | 葵花子（生） | 6.03 | 302 |
| 82 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 6 | 300 |
| 83 | 麸皮 | 糠 | 5.98 | 299 |
| 84 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 5.96 | 298 |
| 85 | 鸡蛋粉（全蛋粉） | 5.95 | 298 | |
| 86 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） | 5.95 | 298 |
| 87 | 葵花子（炒） | 5.91 | 296 | |
| 88 | 西瓜子（话梅） | 5.88 | 294 | |
| 89 | 龙井茶 | 5.88 | 294 | |
| 90 | 榛子 | 榛子（干） | 5.83 | 292 |
| 91 | 麋鹿肉（肉馅） | 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 5.82 | 291 |
| 92 | 猪肝 | 5.78 | 289 | |
| 93 | 腰果 | 坚果，腰果，未加工（U） | 5.78 | 289 |
| 94 | 梭子蟹 | 5.5 | 275 | |
| 95 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 5.5 | 275 |
| 96 | 松子（炒） | 5.49 | 275 | |
| 97 | 珍宝蟹（熟） | 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） | 5.47 | 274 |
| 98 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 5.44 | 272 |
| 99 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 5.35 | 268 |
| 100 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 5.34 | 267 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。