菌类中含锌低的食物
按锌含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 金针菇 | 智力菇 | 0.39 | 20 |
| 2 | 猴头菇 | 0.4 | 20 | |
| 3 | 蘑菇（白色） | 蘑菇，白色，未加工（U） | 0.52 | 26 |
| 4 | 木耳（水发） | 黑木耳、云耳 | 0.53 | 27 |
| 5 | 草菇 | 大黑头细花草 | 0.6 | 30 |
| 6 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 0.61 | 31 |
| 7 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 0.66 | 33 |
| 8 | 蘑菇（罐头） | 蘑菇，罐头，排水固体（U） | 0.72 | 36 |
| 9 | 杏鲍菇 | 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 | 0.77 | 39 |
| 10 | 蘑菇 | 0.92 | 46 | |
| 11 | 黄蘑（水发） | 1.38 | 69 | |
| 12 | 榛蘑（水发） | 1.99 | 100 | |
| 13 | 银耳 | 白木耳、银耳（干） | 3.03 | 152 |
| 14 | 普中红蘑 | 普中红蘑（干） | 3.14 | 157 |
| 15 | 木耳（黑木耳） | 云耳、木耳（干） | 3.18 | 159 |
| 16 | 大红菇（干） | 草质红菇 | 3.5 | 175 |
| 17 | 珍珠白蘑 | 珍珠白蘑（干） | 3.55 | 178 |
| 18 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇（干） | 4.2 | 210 |
| 19 | 地衣（水浸） | 5 | 250 | |
| 20 | 黄蘑 | 黄蘑（干） | 5.26 | 263 |
| 21 | 松蘑（松茸） | 松口蘑、松蘑（干） | 6.22 | 311 |
| 22 | 蘑菇（干） | 6.29 | 315 | |
| 23 | 双孢蘑菇 | 洋蘑菇 | 6.6 | 330 |
| 24 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 6.79 | 340 |
| 25 | 香杏丁蘑（干、大） | 7.78 | 389 | |
| 26 | 香杏片口蘑 | 香杏片口蘑（干） | 7.83 | 392 |
| 27 | 香菇（干） | 香蔁、冬菇 | 8.57 | 429 |
| 28 | 口蘑（白蘑） | 9.04 | 452 | |
| 29 | 羊肚菌 | 干狼肚 | 12.11 | 606 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。