禽肉中含锌高的食物
按锌含量从高到低排序
排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
---|---|---|---|---|
1 | 沙鸡 | 10.6 | 530 | |
2 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 10.6 | 530 |
3 | 火鸡腿 | 9.26 | 463 | |
4 | 鸵鸟肉(熟) | 鸵鸟,腿内侧,熟(U) | 4.71 | 236 |
5 | 鸵鸟肉(肉馅、熟) | 鸵鸟,肉馅,熟,盘烤(U) | 4.33 | 217 |
6 | 鸭胰 | 4.16 | 208 | |
7 | 鹅肫(鹅肾) | 鹅胗 | 4.04 | 202 |
8 | 鸵鸟肉 | 鸵鸟,腿内侧,未加工(U) | 3.87 | 194 |
9 | 鹅肝 | 3.56 | 178 | |
10 | 鸵鸟肉(肉馅) | 鸵鸟,肉馅,未加工(U) | 3.51 | 176 |
11 | 鸸鹋肉(扇形肉片) | 鸸鹋,扇形肉片,未加工(U) | 3.5 | 175 |
12 | 鸸鹋肉(肉馅) | 鸸鹋,肉馅,未加工(U) | 3.48 | 174 |
13 | 扒鸡 | 3.23 | 162 | |
14 | 鸭肝 | 3.08 | 154 | |
15 | 鸭肫(鸭肾) | 鸭胗 | 2.77 | 139 |
16 | 鸡肫(鸡肾) | 鸡胗 | 2.76 | 138 |
17 | 乳鸽(不带皮) | 乳鸽,鸽子,仅肉,未加工(U) | 2.7 | 135 |
18 | 火鸡肫(火鸡肾) | 火鸡胗 | 2.62 | 131 |
19 | 华青鸡 | 2.46 | 123 | |
20 | 鸡肝 | 2.4 | 120 | |
21 | 乳鸽 | 乳鸽,鸽子,肉和皮,未加工(U) | 2.2 | 110 |
22 | 烧鹅 | 2 | 100 | |
23 | 鸡心 | 1.94 | 97 | |
24 | 火鸡 | 火鸡,整只,肉和皮,未加工(U) | 1.78 | 89 |
25 | 鸡肉(烤肉、不带皮) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,仅肉(不带皮)(U) | 1.74 | 87 |
26 | 火鸡肝 | 1.74 | 87 | |
27 | 肯德基(炸鸡) | 1.66 | 83 | |
28 | 培根(火鸡) | 培根,火鸡,低钠(U) | 1.61 | 81 |
29 | 鸡肉(烤肉) | 鸡肉,肉鸡(适于烤焙的嫩鸡),烤肉,烧烤,背部,肉和皮(U) | 1.51 | 76 |
30 | 鸭心 | 1.38 | 69 | |
31 | 烤鸡 | 1.38 | 69 | |
32 | 鹅 | 1.36 | 68 | |
33 | 鸭 | 鸭(均值) | 1.33 | 67 |
34 | 鸭肠 | 1.19 | 60 | |
35 | 鹌鹑 | 1.19 | 60 | |
36 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 1.17 | 59 |
37 | 鸡翅 | 1.12 | 56 | |
38 | 鸡腿 | 1.12 | 56 | |
39 | 肉鸡 | 肉鸡(肥) | 1.1 | 55 |
40 | 鸡 | 鸡(均值) | 1.09 | 55 |
41 | 鸡(土鸡) | 1.06 | 53 | |
42 | 野鸡(不带皮) | 野鸡,未加工,仅肉(U)、雉鸡 | 0.97 | 49 |
43 | 野鸡 | 野鸡,未加工,肉和皮(U)、雉鸡 | 0.96 | 48 |
44 | 鸡肉馅饼(冷冻) | 鸡肉馅饼,冷冻,生的(U) | 0.94 | 47 |
45 | 鸡爪 | 0.9 | 45 | |
46 | 鸽 | 0.82 | 41 | |
47 | 嫩鸡胸肉(拍面包屑) | 嫩鸡胸肉,拍面包屑,生的(U) | 0.78 | 39 |
48 | 鸭翅 | 0.74 | 37 | |
49 | 鸭舌(鸭条) | 0.65 | 33 | |
50 | 鸭皮 | 0.64 | 32 | |
51 | 鸡肉松 | 0.58 | 29 | |
52 | 鸭掌 | 0.54 | 27 | |
53 | 火鸡胸脯肉 | 0.52 | 26 | |
54 | 鸡胸脯肉 | 0.51 | 26 | |
55 | 鸭血 | 0.5 | 25 | |
56 | 鸡血 | 0.45 | 23 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。