用法与用量
治疗剂量
甜菜根趋于硝酸盐含量，硝酸盐为0.1-0.2mmol/kg（6.4-12.8mg/kg）。
对于70公斤的人来说，这大约需要半公斤的甜菜根本身（湿重）。
甜菜根的硝酸盐含量可以通过果泥或冰沙来消费，或者甜菜本身也可以在烤箱中以碎片形式进行烘焙。上述烹饪技术看起来不会降低甜菜根中的硝酸盐含量。
对于70公斤的人来说，这大约需要半公斤的甜菜根本身（湿重）。
甜菜根的硝酸盐含量可以通过果泥或冰沙来消费，或者甜菜本身也可以在烤箱中以碎片形式进行烘焙。上述烹饪技术看起来不会降低甜菜根中的硝酸盐含量。
特别说明
甜菜根（通常是果汁）是高硝酸盐含量的补充物，据说改善了一氧化氮的物理性能。在健康运动员看来，这种说法似乎有一定的证据。
一项研究证实甜菜根可以使运动时的氧气使用减少，在6.2mmol硝酸盐浓度下，高强度跑步的疲劳时间增加了15％。另一项研究指出，补充500mL甜菜根汁后，肌肉提取的氧气量已减少19％。
在测量耗竭时间的测试中，甜菜根果汁似乎与抗疲劳效果和延长运动表现有关。
一些使用甜菜根提取物的研究已经注意到细胞中的抗癌作用。在乳腺癌、前列腺癌、肝脏、皮肤癌和肺癌细胞中已经注意到凋亡作用。已经注意到含有甜菜根色素沉着的饮用水的抗癌作用，期待更多的研究。
摄入富含硝酸盐的甜菜根会导致血压下降。
一项研究证实甜菜根可以使运动时的氧气使用减少，在6.2mmol硝酸盐浓度下，高强度跑步的疲劳时间增加了15％。另一项研究指出，补充500mL甜菜根汁后，肌肉提取的氧气量已减少19％。
在测量耗竭时间的测试中，甜菜根果汁似乎与抗疲劳效果和延长运动表现有关。
一些使用甜菜根提取物的研究已经注意到细胞中的抗癌作用。在乳腺癌、前列腺癌、肝脏、皮肤癌和肺癌细胞中已经注意到凋亡作用。已经注意到含有甜菜根色素沉着的饮用水的抗癌作用，期待更多的研究。
摄入富含硝酸盐的甜菜根会导致血压下降。
说明
权重
在“有效诉求”中，权重值越高表示该补充剂对该诉求或疾病越有效；在“不利诉求”中，权重值越高表示该补充剂对该诉求或疾病越不利。对于任何一种诉求或疾病而言，补充剂的权重值的最高值总是100。
用法与用量及特别说明，源自美国及全球科研机构公开发布的实验报告（数据源为PubMed）。
双向出现
对于任何一种补充剂而言，当一种诉求既出现在“有效诉求”列表中，同时又出现在“不利诉求”列表中时，表示的是以正常剂量使用该补充剂对该诉求是有效的，但过量使用时则是不利的。
实验报告
以下是来自PubMed的与甜菜根有关的 3532 份实验报告中相关度最高的 20 份实验报告
注意：PubMed实验报告的中文标题是由百度翻译或谷歌翻译完成翻译工作的，由于补充剂名称及医学与生物化学术语的专业性，机器翻译的结果有时是不准确的。因此，实验报告的中文标题仅供参考。
| 排名 | 标题 |
|---|---|
功效与作用领域指的是补充剂主要在哪些诉求大类别中发挥作用及作用大小。
水平柱状图以不同颜色来代表不同的诉求大类别，并以柱形条的长度和粗细来表示补充剂对该诉求大类别的功效与作用大小。
相关文章
- 你应该服用甜菜补充剂吗？（二）
- 标签：甜菜
- 你应该服用甜菜补充剂吗？（一）
- 标签：甜菜