桂花

桂花是东方国家流行的草本植物，含有多种抗氧化剂。中国传统医学文献中的《本草纲目》描述了这些花对痰和瘀滞减少，肠内血液阻塞痢疾以及胃痛和腹泻治疗的有效性。在OFE（桂花提取物）对小鼠口服给药后，氧自由基吸收能力测定中获得的值以及小鼠肺和脾中的谷胱甘肽浓度增加，而硫代巴比妥酸反应性物质显著减少，表明OFE具有显著的体内抗氧化活性。OFE在卵清蛋白诱导的过敏性气道炎症的小鼠模型中也是治疗有效的。口服给药的OFE抑制了卵白蛋白特异性IgE产生和肺部炎性细胞浸润。研究结果证实了桂花减少痰的能力，并表明OFE可用作抗过敏剂。

从桂花的乙醇提取物中分离出6种黄酮类化合物和1种苯乙醇苷，分别鉴定为槲皮素（1），芦丁（2），毛蕊花苷（3），染料木苷（4），山奈酚（5），异鼠李素（6）和柚皮苷（7）。在生物活性研究中，山奈酚（IC50 =1.43μg/ mL）显示出最佳的抗炎活性。异鼠李素，槲皮素，山奈酚，毛蕊花苷和芦丁（IC50值分别为18.30,11.05,16.88,20.21和22.76μg/ mL）显示出优异的DPPH自由基清除活性。毛蕊花苷在抑制CT26结肠癌细胞（IC50 =46.87μg/ mL）和HepG2肝癌细胞（IC50 =30.58μg/ mL）的生长方面表现相对较好。此外，槲皮素和山奈酚对HepG2肝癌细胞显示出强的抗增殖活性。

桂花提取物（OFE）具有神经保护、清除自由基和抗氧化作用。因此，研究了OFE和acteoside（刺五加甙）对衰老的保护作用。通过长期施用d-半乳糖（250mg / kg）8周建立老化的ICR小鼠模型。d-半乳糖诱导的空间学习和记忆障碍被OFE和acteoside成功抑制，这可以缩短逃避潜伏期，改善平台穿越时间，并增加区域时间。通过抑制胶质原纤维酸性蛋白和神经营养蛋白-3的增加，OFE和acteoside也抑制了d-半乳糖诱导的神经衰老，并且其水平与核因子-红细胞2相关因子2有关。

过量的游离脂肪酸（FFA）流入非脂肪组织，例如肝脏和肾脏，会导致脂质过氧化，并进而导致肝脏脂肪变性和肾功能障碍。桂花（OF）和菊花（CM）的甲醇花提取物对FFA诱导的肝癌细胞（人HepG2细胞）和肾小球系膜细胞（小鼠SV40-Mes13细胞）脂毒性具有保护作用。实验显示，OF和CM通过部分抑制HepG2细胞中甾醇调节元件结合蛋白-1c（SREBP-1c）和甘油-3-磷酸酰基转移酶（GPAT）的基因表达，显著抑制FFA诱导的细胞内三酰基甘油积累。两种提取物均抑制FFA刺激的HepG2细胞产生的活性氧（ROS）。OF和CM还抑制了HepG2细胞处理的白细胞介素 - （IL - ）1β，IL-6，IL-8，肿瘤坏死因子 - （TNF-α）和转化生长因子 - （TGF-β）的mRNA表达。此外，OF和CM有效抑制油酸诱导的细胞脂质积聚，TGF-β分泌和系膜细胞中纤连蛋白的过表达。实验结果表明，OF和CM通过阻止FFA诱导的系膜细胞外基质形成来抑制肝脏脂肪负荷和炎症以及肾脏保护而具有肝脏保护活性。