禹余粮

禹余粮（褐铁矿、Fe2O3 . nH2O）可能是火星表面的成分。制备了以氢氧化铁为电子受体的培养基。一种介质含有乙醇、另一种气态氢和二氧化碳。没有光和氧的细菌生长表明三价铁充当终端呼吸电子受体。氢氧化亚铁的氧化可以通过光合细菌进行。因此，在没有氧气的情况下，二价铁对可以支持细菌呼吸和光合作用。这个周期可能解释了火星的黑色标记。

砷（As）是一种对环境有害的污染物，严重威胁人类健康。近年来，可持续性在环境修复领域受到越来越多的关注。将天然矿物作为一类含铁材料用于土壤As修复是有意义且具有挑战性的。一项研究评估了机械活化褐铁矿的As吸附能力和土壤稳定性。机械活化可有效增强天然褐铁矿的吸附性能。机械活化对褐铁矿（禹余粮）的积极作用主要包括：（1）粒径减小，比表面积增加；（2）褐铁矿（禹余粮）结晶度降低，表面活性位点增加；（3）矿物相转变为无定形氧化铁物质。活化后褐铁矿（禹余粮）的平均粒度从16.8 μm减小到0.214 μm，而比表面积从10.26 m2/g增加到56.74 m2/g。在pH 7.0时，机械活化褐铁矿（Lm）（禹余粮）对As (III)和As (V)的最大吸附容量分别为9.14毫克/克和8.26毫克/克，高于未经处理的褐铁矿（L0）。机械活化褐铁矿（Lm）（禹余粮）对土壤中的砷表现出良好的吸附和稳定性能优势。

当来自地下的富含铁的物质出现并在地表氧化时形成褐铁矿（禹余粮）。它目前用于净化受污染的水，吸收刺激性气体，改善牲畜养殖。褐铁矿（禹余粮）可以改变环境微生物群落的组成。在一项研究中，评估了褐铁矿（禹余粮）是否可以通过重塑肠道微生物群来改善葡萄糖代谢异常。该研究使用链脲佐菌素诱导的糖尿病和高热量饮食诱导的代谢综合征的小鼠模型进行。与对照组相比，口服褐铁矿（禹余粮）补充剂与显著的体重恢复、降低血糖和改善胰岛素分泌、增加调节性T细胞数量以及丰富的有益肠道微生物群有关。同样，用褐铁矿（禹余粮）补充剂喂养的肥胖小鼠的体重、胰岛素抵抗、脂肪性肝炎和全身炎症反应显著降低，肠道微生物组显著重塑。这项研究表明，褐铁矿（禹余粮）补充剂可改善糖尿病和肥胖症患者的异常葡萄糖代谢。