特别说明
从薄片变豆菜（Sanicula lamelligera）（变豆菜同属植物）全株中分离得到一种新的黄酮类化合物，命名为变豆菜素C（1），并与6个已知化合物（2-7）一起。通过光谱分析和理化分析阐明了其化学结构。评估所有分离株对四种人癌症细胞系HepG2、SGC-7901癌症、Hela和A-549癌症的体外细胞毒性活性。化合物1对SGC-7901细胞显示出有效的抗增殖活性，IC50值为7.45 μM。此外，化合物6对HepG2、SGC-7901、
研究了欧洲变豆菜（Sanicula europaea）（变豆菜同属植物）地上部分提取物的抗HIV活性，结果表明50%乙醇提取物具有最高的活性。一种新的三萜皂苷苷，21-β-（天使酰氧基）-3-O-[β-D-阿拉伯吡喃糖基（1->4）-β-D-吡喃葡萄糖基（1->3）-βD-葡糖吡喃糖丙基酯]-3β，15，16，22α，28β-五羟基δ（12）-油酸、三萜苷N（1），以及已知的酚酸、迷迭香酸（2）和咖啡酸（3）为主要成分。迷迭香酸被确定为主要活性物质。
研究了欧洲变豆菜（Sanicula europaea）（变豆菜同属植物）提取物对流感病毒在MDCK细胞中生长的影响。这些组分完全抑制了A/PR/8/34流感的生长。用病毒RNA依赖性RNA聚合酶进行的体外RNA合成也受到水溶性黑木耳提取物的抑制。这些观察结果表明，欧洲变豆菜提取物含有一种抗流感病毒的物质。
从薄片变豆菜（Sanicula lamelligera）（变豆菜同属植物）中分离出14个倍半萜和去倍半萜衍生物，包括6个不同的碳骨架。已知化合物5-14是首次在变豆菜属植物中发现。使用体外细胞测定评估这些化合物的抗HIV-1、细胞抑制和一氧化氮产生抑制活性。结果表明，1,5-萘二醇抑制脂多糖刺激的RAW 264.7细胞中一氧化氮的产生₅₀ 值为28.1μM，对5个具有IC的癌症细胞系具有活性₅₀ 在31.1-41.6μ。
研究了欧洲变豆菜（Sanicula europaea）（变豆菜同属植物）提取物对人2型副流感病毒（HPIV-2）的抗病毒活性。发现从植物叶子制备的提取物和用凝胶过滤色谱法从粗提取物中分离的部分抑制HPIV-2的复制。从欧洲变豆菜叶的粗提取物中获得的酸性组分被发现是在非细胞毒性浓度下进行斑块抑制测定的最具活性的组分。
开发了一种体外繁殖系统，以获得北方变豆菜（Sanicula graveolens）（变豆菜同属植物）的茎和根培养物。甲醇/水（7:3v/v）提取物的自由基清除作用通过1，1-二苯基-2-苦基肼基（DPPH）的变色来测定。根培养物的自由基清除效果最高，其CA含量也最高。在DPPH褪色测定中具有相似IC50值的两个芽培养样品也显示出接近的槲皮素-3-O-葡萄糖苷含量。
在DPPH脱色试验中，北方变豆菜（Sanicula graveolens）（变豆菜同属植物）和卷须菊属植物Mutisia friesiana的水溶性提取物显示出清除自由基的活性。生物测定指导下的分离导致咖啡酸衍生物和黄酮类化合物成为这两个物种的主要活性化合物。水解后，咖啡酸和槲皮素被证明是两种植物的生物活性成分。
一项研究的目的是基于总酚含量（TPC）和总黄酮含量（TFC），评估70%甲醇提取物的抗氧化性能，以及所选伞形科植物中几种抗氧化活性之间的相关性。提取物的氧自由基吸收能力（ORAC）范围为11.44至42.88 mg Trolox当量（TE）/g DW提取物，而TPC和TFC的ORAC分别为47.40～240.19 mg TE/g和0.72～11.22 g TE/g。在14种伞形科植物提取物中，变豆菜属植物Sanicula rubiflora、变豆菜（Sanicula chinensis）、小窃衣（Torilis japonica）、窃衣（Torilis scabra）和拐芹（Angelica fallax）的抗氧化活性最强。
研究了欧洲变豆菜（Sanicula europaea）（变豆菜同属植物）地上部分提取物的抗HIV活性，结果表明50%乙醇提取物具有最高的活性。一种新的三萜皂苷苷，21-β-（天使酰氧基）-3-O-[β-D-阿拉伯吡喃糖基（1->4）-β-D-吡喃葡萄糖基（1->3）-βD-葡糖吡喃糖丙基酯]-3β，15，16，22α，28β-五羟基δ（12）-油酸、三萜苷N（1），以及已知的酚酸、迷迭香酸（2）和咖啡酸（3）为主要成分。迷迭香酸被确定为主要活性物质。
研究了欧洲变豆菜（Sanicula europaea）（变豆菜同属植物）提取物对流感病毒在MDCK细胞中生长的影响。这些组分完全抑制了A/PR/8/34流感的生长。用病毒RNA依赖性RNA聚合酶进行的体外RNA合成也受到水溶性黑木耳提取物的抑制。这些观察结果表明，欧洲变豆菜提取物含有一种抗流感病毒的物质。
从薄片变豆菜（Sanicula lamelligera）（变豆菜同属植物）中分离出14个倍半萜和去倍半萜衍生物，包括6个不同的碳骨架。已知化合物5-14是首次在变豆菜属植物中发现。使用体外细胞测定评估这些化合物的抗HIV-1、细胞抑制和一氧化氮产生抑制活性。结果表明，1,5-萘二醇抑制脂多糖刺激的RAW 264.7细胞中一氧化氮的产生₅₀ 值为28.1μM，对5个具有IC的癌症细胞系具有活性₅₀ 在31.1-41.6μ。
研究了欧洲变豆菜（Sanicula europaea）（变豆菜同属植物）提取物对人2型副流感病毒（HPIV-2）的抗病毒活性。发现从植物叶子制备的提取物和用凝胶过滤色谱法从粗提取物中分离的部分抑制HPIV-2的复制。从欧洲变豆菜叶的粗提取物中获得的酸性组分被发现是在非细胞毒性浓度下进行斑块抑制测定的最具活性的组分。
开发了一种体外繁殖系统，以获得北方变豆菜（Sanicula graveolens）（变豆菜同属植物）的茎和根培养物。甲醇/水（7:3v/v）提取物的自由基清除作用通过1，1-二苯基-2-苦基肼基（DPPH）的变色来测定。根培养物的自由基清除效果最高，其CA含量也最高。在DPPH褪色测定中具有相似IC50值的两个芽培养样品也显示出接近的槲皮素-3-O-葡萄糖苷含量。
在DPPH脱色试验中，北方变豆菜（Sanicula graveolens）（变豆菜同属植物）和卷须菊属植物Mutisia friesiana的水溶性提取物显示出清除自由基的活性。生物测定指导下的分离导致咖啡酸衍生物和黄酮类化合物成为这两个物种的主要活性化合物。水解后，咖啡酸和槲皮素被证明是两种植物的生物活性成分。
一项研究的目的是基于总酚含量（TPC）和总黄酮含量（TFC），评估70%甲醇提取物的抗氧化性能，以及所选伞形科植物中几种抗氧化活性之间的相关性。提取物的氧自由基吸收能力（ORAC）范围为11.44至42.88 mg Trolox当量（TE）/g DW提取物，而TPC和TFC的ORAC分别为47.40～240.19 mg TE/g和0.72～11.22 g TE/g。在14种伞形科植物提取物中，变豆菜属植物Sanicula rubiflora、变豆菜（Sanicula chinensis）、小窃衣（Torilis japonica）、窃衣（Torilis scabra）和拐芹（Angelica fallax）的抗氧化活性最强。
说明
权重
在“有效诉求”中，权重值越高表示该补充剂对该诉求或疾病越有效；在“不利诉求”中，权重值越高表示该补充剂对该诉求或疾病越不利。对于任何一种诉求或疾病而言，补充剂的权重值的最高值总是100。
用法与用量及特别说明，源自美国及全球科研机构公开发布的实验报告（数据源为PubMed）。
双向出现
对于任何一种补充剂而言，当一种诉求既出现在“有效诉求”列表中，同时又出现在“不利诉求”列表中时，表示的是以正常剂量使用该补充剂对该诉求是有效的，但过量使用时则是不利的。
实验报告
以下是来自PubMed的与变豆菜有关的 35 份实验报告中相关度最高的 20 份实验报告
注意：PubMed实验报告的中文标题是由百度翻译或谷歌翻译完成翻译工作的，由于补充剂名称及医学与生物化学术语的专业性，机器翻译的结果有时是不准确的。因此，实验报告的中文标题仅供参考。
| 排名 | 标题 |
|---|---|
变豆菜的功效与作用领域
功效与作用领域指的是补充剂主要在哪些诉求大类别中发挥作用及作用大小。
水平柱状图以不同颜色来代表不同的诉求大类别，并以柱形条的长度和粗细来表示补充剂对该诉求大类别的功效与作用大小。