纳豆激酶

纳豆激酶是源自食品Nattō（由枯草芽孢杆菌发酵的煮大豆）的许多酶中的一种，并且似乎具有一些直接的纤维蛋白溶解活性（纤维蛋白降解）。它被认为可以降低心血管事件的风险。

该酶在摄入后似乎是活性的，尽管不知道它是否是直接活性的。体外实验（在活体外进行的实验）表明，纳豆激酶直接消化纤维蛋白，并且一些干预确实注意到口服摄入纳豆激酶导致血栓形成减少。纳豆激酶可以代谢成生物活性肽，其也诱导因子（组织纤溶酶原激活物），其随后也可以具有纤维蛋白溶解作用，因此虽然总体效果（纤维蛋白溶解导致较少的凝血潜力）似乎存在，但潜在的机制尚未完全阐明。

在热或酸破坏后，纳豆激酶的分解产物是生物活性肽，其还可通过降低肾素活性和血管紧张素II来降低血压。

体外纳豆激酶似乎能够作用于阿尔茨海默病中常见的蛋白质聚集体，这种聚合物被称为淀粉样蛋白原纤维。

纳豆激酶已显示出对纤维蛋白的直接纤维溶解作用（1g纳豆相当于约40CU的纤溶酶或1600IU尿激酶）。纳豆激酶，似乎比血浆纤溶酶具有更高的血栓溶解活性。

在长途飞行（7-8小时）之前，对186名高深静脉血栓形成患者使用联合补充剂（纳豆激酶和碧萝芷）的一项人工干预指出，安慰剂组中有5人经历了深静脉血​​栓形成，2名经历过浅表血栓（安慰剂组的7.6％），干预组未检测到血栓。干预组水肿减少（15％），而安慰剂组增加（12％）。

酶消化的副产物（当酶纳豆激酶被破坏时）似乎是生物活性的二肽和三肽，其具有ACE抑制潜力或者可能降低血压。

没有进行过多次研究，但直接评估血压的一项人体研究指出，低剂量纳豆激酶（可通过补充实现）和肾素活性降低均可降低收缩压和舒张压。