磷脂酰丝氨酸

磷脂酰丝氨酸（PS）是一种脂溶性的氨基酸衍生化合物，在大脑中大量存在，有助于认知功能。 在鱼类中大量存在，它可以改善老年人的记忆力并降低皮质醇。

磷脂酰丝氨酸是类似于膳食脂肪的化合物，其在人类神经组织中非常普遍。它既可以合成也可以通过饮食消费，但通过补充可以获得进一步的益处。

它对于认知功能至关重要，但在身体合成时并不一定需要。然而，老年人补充磷脂酰丝氨酸（PS）似乎可以提高记忆力和认知能力。

2个月补充200mg磷脂酰丝氨酸（PS）似乎可以改善ADHD（儿童注意力缺陷和多动症）的症状，继发于改善ADHD症状，短期听觉记忆和冲动也会得到改善。

在其他健康的年轻成人中，给予400mg PS 2周，相对于安慰剂而言，处理速度（20％）和准确性（正确反应增加13％，错误反应减少39％）显著改善，并且与情绪状态无关。

磷脂酰丝氨酸似乎可以促进注意力并减少ADHD的症状，当磷脂酰丝氨酸分子含有鱼油脂肪酸时，它可能会更加引起人们的注意力。

磷脂酰丝氨酸补充剂似乎在长期补充后在没有压力障碍的健康人群中发挥抗应激作用。

一些研究指出，在衰老过程中长期补充磷脂酰丝氨酸可以降低认知能力下降的速度，或者显示出在每天15-50mg/kg范围内逆转它的趋势。

已经注意到向阿尔茨海默病患者施用200mg（静脉注射）磷脂能够增加多巴胺和5-羟色胺代谢物，这些代谢物通常在认知能力下降中降低。已经发现磷脂酰丝氨酸在摄入500mg磷脂酰丝氨酸后，在阿尔茨海默病期间保持13.5-16％的葡萄糖代谢，这可能是其在一些情况下观察到的益处的机制。

摄入来自牛皮质的300mg磷脂酰丝氨酸8周或12周，并且已经注意到6个月内400mg的益处达到比吡啶醇更高的水平。一项研究使用MMSE作为年龄相关认知能力下降（但未诊断为阿尔茨海默氏症）的老年人的评定量表，也注意到300mg牛皮质磷脂酰丝氨酸的改善。

在其他认知疾病状态下，给予牛脑磷脂酰丝氨酸的帕金森病患者注意到脑电图参数有一定程度的改善，并且对一般痴呆，300mg牛皮质磷脂酰丝氨酸在6周试验的3周内已经注意到一定程度的益处，并且改善了患有老年抑郁症的人的记忆和抑郁症状。

在与病理学相关的与年龄相关的认知衰退的人中，似乎有大量证据支持牛皮质磷脂酰丝氨酸在每日300mg缓解症状中的作用。然而，缺乏证据支持大豆卵磷脂基磷脂酰丝氨酸在这一作用中的作用，并且有人怀疑它可能不那么有效。

PS补充剂与老年大鼠50mg/kg（人类当量为8mg/kg）的空间记忆增加有关，低浓度（5-20​​mg/kg）注射给老年大鼠时，注意到梳理和保持行为的改善。

使用50mg/kg持续27天对未老年大鼠（建立促智效果而非认知康复效应）的研究能够显著增强亮度辨别（指示记忆形成），而不显著影响焦虑或抑郁症状。

在认知受损模型中，老年大鼠模型和幼鼠中也出现了对大鼠磷脂酰丝氨酸补充的记忆促进作用；这些大鼠研究中使用的剂量高于平时（非肥胖人群约500mg），但不是很高。有关老化相关的精神障碍（非病理性）的老年人认知改善的第一份报告是3个月的300mg大豆基磷脂酰丝氨酸（PS），其中Wechsler记忆测试的分数得到改善，视觉记忆得到特别改善；这是后来在12周内用300mg PS复现的，两项研究表明补充PS似乎有助于老年人在这种剂量下的面部识别。

在健康的老年人中，看起来有益于长期补充磷脂酰丝氨酸，这似乎更适合预防痴呆症。