迷迭香酸

迷迭香酸是一种类似于咖啡酸的多酚（在咖啡中发现），在紫苏油和迷迭香中含量很高，因此得名。它是一种普通的抗氧化和保健化合物，被视为有益于健康。

它显示出一般的抗氧化和抗炎作用，并可以预防各种形式的癌症。另外，当在乙醇基质（通常为紫苏醇）中时，它可以通过皮肤吸收。

经耳被动皮肤过敏试验评估，口服补充紫苏油（小鼠）已被证明可以通过口服500mg/kg剂量将过敏反应抑制43％。后来，一项由30名年龄在21-53岁之间且有轻度雪松过敏症（在过敏季节会发生鼻塞）的人进行的人体研究，给予50mg、200mg迷迭香酸或安慰剂，与早餐一起服用21天。迷迭香酸看起来能够以剂量依赖的方式有效抑制过敏，30％的安慰剂组报告症状缓解，而50mg组和70mg组中的55.6％报告症状缓解。初步证据表明，每日服用一次迷迭香酸看起来有助于过敏患者。

迷迭香酸已被证明在体外对超氧化物自由基和羟基自由基发挥抗氧化作用。

它还可以防止LDL分子的氧化，并在这方面与番茄红素协同作用。

每天一次口服10、25或50mg/kg迷迭香酸，持续两天，每次在注射肝毒素CCl4后6小时摄入。迷迭香酸本身不改变肝脏重量（绝对的或相对于身体的）和ALT水平，但CCl4后50mg/kg标准化56％的绝对肝脏重量增加（仅26％相对重量变化），同时减少ALT的峰值减少23％。据报道，与迷迭香酸相关的肝坏死和纤维化减少。

迷迭香酸（通常通过紫苏油）局部用于对抗皮肤癌发生。这已经在大鼠模型中显示效果。

在大鼠中，迷迭香酸可以通过皮肤吸收，迷迭香酸的积聚有利于皮肤、肌肉和骨骼沉积。

正在研究迷迭香酸与炎症和免疫学的相互作用，因为它是紫苏油的成分，并且该植物油来源于（紫苏），是汉方（日本传统）医学的组成部分，已被证明可有效对抗过敏。

当通过水肿试验在大鼠中进行测试时，迷迭香酸能够抑制施用的TPA（促炎剂）的炎症反应，并且还观察到TPA引起的氧化增加的减少。