茶氨酸

L-茶氨酸是绿茶中的主要活性成分之一，绿茶中还含有咖啡因和绿茶儿茶素。L-茶氨酸有助于促进放松，但不会产生嗜睡，其与咖啡因具有协同作用。

L-茶氨酸是一种在饮食中不常见的氨基酸（不是必需氨基酸之一，甚至也不是常见的非必需氨基酸之一），并且被认为是与L-鸟氨酸或L-瓜氨酸类似的非膳食氨基酸。

L-茶氨酸的性质可以概括为没有镇静作用的松弛剂（相对于像柠檬香膏那样既能松弛也能镇静的东西而言），并且还涉及减少压力感和略微提高注意力。虽然L-茶氨酸似乎不会诱导睡眠，但它可能（非常微弱地）帮助睡眠，尽管它的效力表明它可能不是一个良好的一线促眠治疗补充剂。

绿茶和红茶摄入有一些健康益处被认为是更多地反映茶氨酸含量，而不是绿茶儿茶素或茶黄素，这被认为与心血管健康有关（因为L-茶氨酸会增加一氧化氮），以及具有一些认知益处。

标准剂量（50-250mg）的L-茶氨酸补充剂已被反复注意到增加健康人的α波。这可能只发生在基线焦虑程度较高的人或压力期（阳性和阴性结果），但已经注意到在闭眼休息期间也会发生，在视觉空间任务期间摄入后约30-45分钟。似乎只有α-1波（8-10Hz）受到影响，对α-2波（11-13Hz）没有影响。

已知α波（8-12Hz）与松弛状态有关，除了放松之外，增加的α波与选择性注意机制及唤醒/精神警觉有关。据说，这些改变的波函数证明茶氨酸具有“放松和引起注意”的特性。

茶氨酸（5-10mM/kg注射）能够使己巴比妥诱导的睡眠时间增加11-21％，但不能以剂量依赖的方式增加。

ADHD往往与多动症相关的症状有关，如不安腿综合征或睡眠不安；ADHD患者（8-12岁男孩）每天两次服用200mg L-茶氨酸，持续6周，通过降低睡眠活动（10％）和提高睡眠效率，睡眠质量看起来有所提高。

对于诊断为精神分裂症或分裂情感障碍的人，除标准抗精神病药外，给予400mg L-茶氨酸，8周补充后，能够显著减少阳性和一般精神病理症状和焦虑。

通过饮用水每天口服2-4mg/kg L-茶氨酸给小鼠5周能够减轻对Abeta（1-42）注射所导致的记忆毒性作用，并且看起来通过ERK/p38和NF-kB抑制促炎作用。

一项研究使用一种名为LGNC-07的补充剂（360mg绿茶提取物和60mg茶氨酸；每日三次给药，持续16周），基于MMSE评分的轻度认知障碍患者，发现补充剂与改善的延迟识别和即时回忆分数有关，包括对言语和视觉空间记忆的影响（Rey-Kim测试）。

以可行的剂量口服摄入大鼠中的L-茶氨酸能够在存在或不存在实际应激源的情况下减少压力的循环生物标志物，并且可以减少诸如记忆障碍的应激的不利影响。已经注意到在进行算术压力测试之前补充200mg茶氨酸能够减少任务后的感知压力，并且在任务结束时将唾液IgA浓度（应激的生物标志物）的风险减少大约一半。在标准剂量下给予口服茶氨酸的人类受试者中已经报道了减少的受累应激。

已知绿茶和红茶都具有增强的血管反应性，并且可以刺激一氧化氮的产生。

茶氨酸似乎通过在Ser 1177上磷酸化一氧化氮酶（eNOS）的内皮变体来促进一氧化氮的形成，浓度依赖效应在0.01-1μM之间（10μM与0.01μM一样有效）。这种磷酸化和随后的内皮松弛依赖于PI3K / ERK（不依赖于Akt）。

茶氨酸看起来能够在相对低的浓度下促进一氧化氮的形成，因此这在口服摄入后可能是起效的。