白豆蔻

豆蔻的生物活性成分（桉树脑、α-pine烯、β-pine烯、d-柠檬烯和香叶醇）具有抗炎、抗增殖、抗侵入和抗血管生成作用。

小豆蔻是一种膳食植物产品，通常用于烹饪风味，并具有许多健康益处，例如改善消化和刺激新陈代谢并具有抗肿瘤作用。豆蔻对DMBA（致癌物处理）诱导的乳头瘤发生作用，减少了由于DMBA处理而在皮肤上产生的皮肤乳头状瘤的大小和数量。豆蔻可以预防皮肤上的乳糜泻。

黑胡椒和豆蔻水提取物以剂量依赖性，协同方式显著增强脾细胞增殖。黑胡椒和豆蔻提取物显著增强了自然杀伤细胞的细胞毒活性，表明它们具有潜在的抗癌作用。

一项实验评估了豆蔻酮与吡格列酮（参比药物）对白蛋白大鼠地塞米松诱导的肝脂肪变性、血脂异常和高血糖的疗效。有四组，每组6只大鼠。第一组以8mg / kg的剂量单独接受地塞米松腹腔注射6天以诱导代谢变化并被认为是地塞米松对照。第二组在地塞米松前6天口服1g / kg / 10mL 2％阿拉伯树胶，在地塞米松给药期间口服6天。第三组在地塞米松前6天口服45mg / kg吡格列酮，在地塞米松给药前6天口服吡格列酮。第四组未接受任何药物治疗，被视为正常对照组。结果表明，吡格列酮和小豆蔻均显著降低肝肿大、血脂异常和高血糖（P <0.01）。与豆蔻胺相比，吡格列酮在葡萄糖负荷后血糖水平降低显著（P <0.01）。豆蔻在预防地塞米松诱导的肝肿大、血脂异常和空腹高血糖方面具有与吡格列酮相当的疗效。

给予50和100mg / kg大鼠的ERH可抑制角叉菜胶诱导的爪水肿，并下调细胞因子如COX-2，IL-6和TNF-α，并抑制i-NOS介导的NO生成。豆蔻还通过恢复角叉菜胶攻击的大鼠中的SOD、过氧化氢酶、GSH水平和抑制脂质过氧化而表现出抗氧化作用。

一项实验中，豆蔻处理可使肿瘤发生率和多样性显著降低（P <0.001）41.67%和74.55%。实验结果显示，用豆蔻小鼠处理的小鼠谷胱甘肽-S-转移酶（P <0.01）、超氧化物歧化酶（P <0.01）、谷胱甘肽过氧化物酶（P <0.001）和过氧化氢酶（P <0.001）的肝活性显著增强此，豆蔻果实处理组的非酶抗氧化剂谷胱甘肽显著（P <0.001）增加，而豆蔻酰胺处理组的脂质过氧化水平和乳酸脱氢酶活性显著降低（P <0.01）。这些结果表明小豆蔻有可能成为对抗前胃癌的关键化学预防剂。

当用豆蔻预处理大鼠时，所有心脏和左心室功能的变化以及内源性抗氧化剂、脂质过氧化和肌细胞酶都得到改善。研究结果表明，豆蔻果实显著保护心肌，并通过清除自由基和抗氧化活性发挥心脏保护作用。

施用3g小豆蔻粉末显著（p <0.001）降低收缩压、舒张压和平均血压，并且在第12周末显著（p <0.05）增加纤维蛋白溶解活性。在3个月末，总抗氧化状态也显著（p <0.05）增加了90%。实验表明，小豆蔻可有效地降低血压、增强纤维蛋白溶解并改善抗氧化状态。

豆蔻粉添加剂显著改善葡萄糖不耐受（p> 0.05）并且防止HCHF饮食喂养的大鼠中的腹部脂肪沉积。豆蔻粉补充剂显著阻止了HCHF饮食喂养大鼠的脂质参数的增加（p> 0.05）。大鼠的HCHF饮食喂养也增加了血浆中的ALT，AST和ALP酶活性，这通过在HCHF饮食喂养的大鼠中添加豆蔻粉标准化。此外，豆蔻粉补充剂改善了HCHF饮食喂养大鼠肝脏的纤维化。研究表明，豆蔻粉补充剂可预防HCHF饮食喂养大鼠的血脂异常，氧化应激和肝损伤。

高胆固醇血症大鼠中口服豆蔻油观察到血液总胆固醇（31%）和低密度脂蛋白胆固醇（44%）的显著降低，伴随着血清甘油三酯显著降低42%。同时，心肌的胆固醇含量有利地降低了39%。肝脏甘油三酯减少了33%。脱油小豆蔻和豆蔻油的处理抵消了高胆固醇血症动物中过氧化氢酶活性的降低，还增强心脏超氧化物歧化酶的活性。通过豆蔻粉和豆蔻油的饮食干预显著降低致动脉粥样硬化指数，表明豆蔻的潜在心脏保护作用。