车前子

车前子来自车前草植物，能够与饮食中的脂肪酸和胆固醇结合；它可以增加粪便的水分和重量。

车前子在临床上可用作泻药，一种具有通便作用但继发于增加粪便大小的药剂；相对于化学制剂如咖啡因或番泻叶，它是温和的泻药。粪便的这种松散是由于小肠和结肠中的水和气体吸收而使得产生的食糜（由消化的食物制成）具有更大的尺寸和柔软度。

补充车前子后最常见的粪便特征是“柔软、光滑、易于通过”。相对于其他膳食纤维来源，车前子似乎更有效地形成粪便，并且似乎是少数与过度胃肠胀气无关的纤维来源之一。

除了粪便性质之外，车前子似乎能够降低高胆固醇人群的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（继发于凝胶形成性质的胆汁酸，胆固醇被用来代替肝脏胆汁酸）。这对于所有膳食纤维都是常见的，并不是车前子所特有的。

看起来有一些与车前子补充相关的葡萄糖降低特性可能有益于糖尿病患者。这些不是过分有效，但只要摄取车前子就显得可靠。

对于人类的干预措施，糖尿病患者每天吃5g车前子，连续服用6周，与安慰剂相比，甘油三酯减少26％。

在评估动物体内HDL-C的研究中，车前子似乎可以完全正常化高脂肪饮食中HDL-C的降低，并且人类（糖尿病患者）每天服用5g车前子三次，HDL-C有所改善。持续6周后，HDL-C比安慰剂增加45.7％。然而，对高胆固醇血症患者补充车前子的荟萃分析显示，与补充0.0353 mmol/L（95％CI为0.0003-0.0514 mmol/L）相关的HDL-C胆固醇有少量但显著的降低。

车前子补充剂看起来能够以高剂量和时间依赖性方式降低高胆固醇患者的总胆固醇和LDL-C，最多可补充20g（评估的最高剂量）。

在糖尿病小鼠中饲喂作为3.2％日粮的车前子18周，显示能够降低糖尿病小鼠的空腹血糖（20％），对非糖尿病小鼠没有影响。车前子也被证实可以降低Zucker（容易发生饮食诱导的肥胖和随后的代谢并发症）大鼠的血糖。

在控制饮食的代谢病房条件下，对糖尿病患者进行了一些研究，其中一例注意到葡萄糖减少11％（一天中的AUC）和餐后葡萄糖减少19.2％，每日一次5.1g车前子，连续8周和5g三叶草的标准饮食（25kcal/kg和50％碳水化合物含1g/kg蛋白质），注意到2周内葡萄糖减少29％，6周内没有进一步的益处。

在接受溃疡性结肠炎缓解的人群中，似乎每天两次（每日总剂量20g）补充车前子10g能够维持缓解，其效力相当于500mg美沙拉嗪（每日三次给药）。看起来可以保护炎症性肠病患者的缓解。

与车前子相关的肠道中水的吸收可能会引起食欲抑制作用，纤维可能影响食欲的机制包括释放参与能量调节的肠道肽，减少胃排空的重量或改变餐后血糖反应，并调节碳水化合物和食欲的相互作用。

在餐前3小时（相对于安慰剂和对照用相同量的水，每次200mL），车前子显著增加膳食诱导的饱腹感，通过视觉模拟评定量表评估。另一项研究使用含有洋车前子壳17.6克的早餐，注意到它比安慰剂早餐更有效抑制健康体重男性的食欲，但相对于麦麸（17.6克）趋于表现不佳。这项研究没有注意到全天能量摄入的减少，而只是延迟到下一餐发生的时间。