荷叶

莲（一种通常称为印度莲花或神圣莲花的花），有时用于亚洲菜肴。酚类物质含量高，可能具有抗抑郁和抗糖尿病作用；目前缺乏人类研究。

草药本身似乎含有很多多酚类化合物，如儿茶素和原花青素，并且具有非常普遍的“健康”特性。关于神圣莲花中独特生物活性物的研究并不多，但这些研究似乎都集中在甲基莲心碱（荷花碱）上；这是莲独有的成分。

整个植物已经注意到一些脂肪燃烧特性，但这些特性并不太显著。

一项研究发现，在14天内使用1g / kg 莲和健忘毒素东莨菪碱的情况下，几乎完全保留了大脑中的乙酰胆碱酯酶表达。莲为对照的97.7 +/- 0.9％，活性对照药物ARICEPT为97.0 +/- 0.5％，而东莨菪碱对照下降至90.3 +/- 1.1％。尽管没有完全废除东莨菪碱，但两组的大鼠学习缺陷也在相似程度上减弱。使用这种健忘症模型和相同剂量的莲的另一项研究，Ki67免疫反应神经元的数量（体内神经元计数的组织学检查），单独使用东莨菪碱降低了35.4％，而使用莲的东莨菪碱组的数量减少程度降低了168.8％；这相对于5mg / kg加兰他敏（雪花胺）（283.5％）表现不佳，并且用BDNF和DCX染色观察到类似的趋势（有益但相对于加兰他敏表现不佳）。

高剂量莲对海马的神经保护和毒素预防下的学习保持是明显的，但似乎没有比使用的参考药物更有效。乙酰胆碱酯酶也可以通过阿扑吗啡生物碱N-甲基阿米巴林的IC50为1.5 +/-0.2μg/ mL直接抑制，这是可逆的和非竞争性的，可以在不影响Km的情况下将酶的Vmax降低45％。所有生物碱的总和稍微弱一些，IC50为6.1 +/-0.5μg/ mL，核黄素和去甲核黄素结构相关生物碱无抑制作用，但莲本身似乎抑制乙酰胆碱酯酶，IC50为14.19 +/-1.46μM（BChE被抑制，IC50为37.18 +/-0.59μM）。

可能抑制阿尔茨海默氏症治疗中感兴趣的乙酰胆碱酯酶和其他酶。

10-100mg / kg的甲基莲心碱本身能够急性（在30分钟内）减少强迫游泳试验中的不动时间，表明抗抑郁作用；与盐酸丙咪嗪作为活性对照相比，在等摩尔剂量下表现略为优异。

一项使用100mg/kg分离的甲基莲心碱的研究表明运动在大鼠中减少，这与5-羟色胺受体无关（这项研究注意到抗抑郁作用是通过它们介导的）；这些抗运动作用通过甲醇和CHCl3提取物以及Nefe观察到50～100mg/kg的蒽醌比5mg/kg地西泮具有更强的抗运动作用，降低直肠温度，增加硫喷妥钠诱导的睡眠，100mg/kg的效果与1mg/kg地西泮相当。

莲叶的乙醇提取物在25-150mcg / mL时能够在葡萄糖的影响下刺激胰腺β细胞释放葡萄糖，最大功效为50-100mcg / mL。该机制似乎与钙流入和ERK1 / 2的磷酸化（并继发于PKC）有关，而不影响Akt；这些被认为是由于莲的儿茶素成分。荷叶碱（莲碱）是一种生物碱，在葡萄糖存在下看起来刺激胰岛素分泌，并且在10-20uM时，摩尔水平似乎比参比药物格列本脲更有效（尽管与格列本脲没有竞争性）。

莲似乎抑制胰脂肪酶，IC50值为0.46mg / mL，这完全归因于莲的酚类成分；这些被认为是在脂肪喂养的小鼠中看到的甘油三酯AUC降低的背后机制。

一项研究指出，莲（0.5-1％）通过阻止甘油三酯在溶液中积聚到前脂肪细胞中而发挥抗脂肪细胞生成作用，较高浓度将甘油三酯积累降低至对照细胞的46 +/- 5.9％。这与ADD1 / SREBP-1c的mRNA表达和蛋白质含量较少有关，并与左旋肉碱产生叠加效果。

当在脂肪细胞中孵育时，莲（500mcg / mL）导致细胞中甘油的剂量依赖性释放比对照高8倍；完全废除了丙醇的孵育，因此通过B1 / B2肾上腺素能受体介导。这可能与去甲乌药碱含量有关，尽管黄酮类化合物也可能因体外诱导脂质体而受到怀疑。其他研究中已经注意到脂解作用增加，在0.5％溶液中为对照量的356 +/- 76％，在1％时没有显著增加；这种甘油释放（脂解作用的生物标志物）与β-氧化的增加无关。

在分离的HepG2细胞（肝细胞癌、肝癌细胞）中，甲基莲心碱以剂量和时间依赖的方式降低细胞活力，48小时时IC50为10μM。这与ROS和钙流入细胞的增加有关，这会扰乱线粒体膜的通透性，从而诱导细胞凋亡。

当在骨肉瘤细胞中测试甲基莲心碱时，它似乎抑制两种细胞系U2OS和Saos-2的增殖，对正常细胞系HCO的效力较低；对U2OS的IC50为4.2-5.5μM，而对抗HCO则需要12.1-18.8μM（选择性约为3倍）。该机制似乎是p21活性的浓度依赖性上调，导致继发于p38MAPK活化的G1细胞周期停滞。

从机制上讲，2-10μmol/L分离的甲基莲心碱在体外能以浓度依赖的方式诱导肝星状细胞发生凋亡，并减弱细胞因子（TGF-β1和I型胶原，分别高达11%和20%）的释放。可能具有抗纤维化的机制，但是没有表现出显著的效力，也没有在体内测试。

在肥胖的糖尿病小鼠中，给予0.5%的饮食，因为莲藕多酚类物质注意到，在不影响食物摄取的情况下，多酚类物质组注意到肝脏重量（比对照组少15%）和甘油三酯含量（62%）的下降，而不影响肝脏胆固醇含量。3周后血清ALP（17%）和GLP（24%）水平降低，这些变化被认为是由于FAS和苹果酸酶减少，两种与脂肪生成有关的酶（CPT不变）。其血清GOP和GPT的降低幅度大于莲子本身。