黑果腺肋花楸

黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）（Aronia melanocarpa）主要生长在中欧和东欧国家，由于多酚化合物的浓度较高，因此对健康有益。我们假设具有降低的苦味的发酵的黑果花楸将改善雄性C57BL / 6J小鼠的胰岛素敏感性和/或减轻高脂饮食（HFD）引起的体重增加。对小鼠进行HFD以及100μmg/ kg的黑果花楸（野樱莓）（T1）或发酵的黑果花楸（野樱莓）（T2）的发酵，持续8周。用T2（100μmg/ kg体重）治疗可显著减轻HFD引起的体重增加和血清甘油三酯水平的升高。通过口服葡萄糖耐量试验和腹膜内胰岛素耐量试验测得，与T1治疗组相比，T2治疗组具有更好的葡萄糖耐量和更高的胰岛素敏感性。黑果花楸（野樱莓）可能是富含生物活性化合物的有效膳食补充剂，可用于预防肥胖症。

黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）果实具有广泛的生物学活性，其中在文献中经常提到的最重要的是其抗氧化剂、抗炎剂、抗增殖剂和抗菌剂。一项工作的目的是评估黑果花楸（野樱莓）的抗癌能力、抗菌潜力以及对癌细胞系（即A375人黑素瘤细胞系）与正常细胞（即HaCaT人角质形成细胞）的细胞活力的影响。发现提取物中含有大量的多酚和类黄酮，以及良好的自由基清除活性。仅对革兰氏阳性细菌记录了抗菌活性，负载到ZnO修饰的MCM-41二氧化硅型载体上的提取物比游离提取物具有更强的抗菌作用。

非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）是代谢综合征的肝脏表现。研究表明，富含花青素的食物可以改善高脂血症并改善肝脂肪变性。一项研究确定了已知富含花青素的黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）（Aronia melanocarpa，AM）对肝脂质代谢和成脂基因的影响。在小鼠中，AM可显著降低人体和肝脏的重量，肝脏中的脂质蓄积以及诸如脂肪酸合酶，肝甘油三酸酯和瘦素等生化标志物的水平。血清转氨酶，肝细胞损伤的指标，也被抑制，而超氧化物歧化酶活性和肝抗氧化能力显著增加。在FL83B细胞中，AM显著降低了FFA诱导的脂质滴积累。体内抑制了脂肪形成转录因子过氧化物酶体增殖物激活受体γ2（PPARγ2）的蛋白质合成。

一项研究旨在评估高脂饮食（HFD）和链脲佐菌素（STZ）诱导的2型糖尿病（T2DM）大鼠在分子水平上黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）提取物（AMBE）对肝胰岛素抵抗的作用及其机制。每天以100和400 mg / kg体重（bw）的剂量向大鼠补充AMBE，持续8周。AMBE可显著降低血糖和血清胰岛素水平，并通过稳态模型评估胰岛素抵抗评分；改善葡萄糖耐量。AMBE还减少了T2DM大鼠肝组织中的脂质蓄积和氧化应激以及炎症，并改善了肝功能。促进糖原合成和改善肝胰岛素抵抗。AMBE显示出作为减轻T2DM中肝胰岛素抵抗的功能性食品成分的希望。来自黑果花楸（野樱莓）的提取物，其多酚类化合物含量相对较高，已被证明在糖尿病动物模型中具有降血糖作用。

一项研究报告了黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）果实中不同多酚制剂的抗氧化、抗微生物和中性粒细胞调节活性的数据：粗提取物，标准化为20%和40%花青素的纯化提取物以及原花色素；以及黑果花楸（野樱莓）中存在的纯化合物（绿原酸，花青素3-O-半乳糖苷，表儿茶素，芦丁和槲皮素）。次要酚类成分-槲皮素和表儿茶素显示出最高的ORAC和TRAP抗氧化活性。考虑到水果中单个酚的含量，原花青素是新鲜黑苦莓抗氧化活性的主要贡献者。在OZP激活的CL上观察到更大的影响，槲皮素和芦丁具有统计学意义（p <0.05）。对10种病原体的抗菌活性测试表明，黑苦莓原花色素是水果中最有效的抗菌剂。

三硝基苯磺酸（TNBS）通常用于诱导实验性炎症性肠病（IBD）模型。已经提出氧化应激和炎症是IBD的病理生理基础的机制。黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）果汁（AMFJ）含有丰富的多酚类物质，主要是原花青素、类黄酮和酚酸。诱导结肠炎后，口服给予三种剂量（2.5、5和10mL / kg）的AMFJ和柳氮磺吡啶（400mg / kg）直至实验第14天。AMFJ剂量依赖性地改善了TNBS诱导的结肠炎。它改善了结肠炎的宏观和微观体征，并防止了结肠TBARS浓度的增加。AMFJ的作用与柳氮磺胺吡啶相当或什至更高。总之，AMFJ在实验性TNBS诱发的结肠炎中的改善作用可能是其有效的抗氧化剂和抗炎特性的结果。

包括克罗恩氏病和溃疡性结肠炎（UC）在内的炎性肠病是结肠和小肠的一组炎性疾病。黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）浆果富含膳食多酚，例如酚酸、花青素、类黄酮和原花青素，具有多种健康益处，包括抗氧化剂、抗炎剂和抗衰老活性。一项研究的目的是确定黑果花楸（野樱莓）浆果是否可以作为治疗UC的有效干预措施。黑果花楸（野樱莓）提取物具有结肠损伤的组织学标记，可显著改善DSS诱导的UC的临床体征，包括体重减轻，结肠长度缩短和疾病活动指数增加。此外，口服黑果花楸（野樱莓）提取物可抑制DSS诱发的结肠炎中前列腺素E2的产生，并降低脂多糖刺激的巨噬细胞中一氧化氮，白介素6和肿瘤坏死因子-α的水平。这些结果表明，黑果花楸（野樱莓）浆果提取物可以有效改善UC的临床体征和炎症介质。

在雌性大鼠中低度和中等寿命的人类暴露于镉（Cd）的雌性大鼠模型中，研究了黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）浆果（AMP）的多酚是否可以提供这种重金属诱导的骨骼代谢紊乱保护。暴露于1和5 mgCd / kg饮食中的AMP的施用为这种重金属诱导的骨转换紊乱和骨矿物质状态变化提供了重要的保护，多酚的独立作用和相互作用产生了有益的影响与镉。这些发现表明食用黑果花楸（野樱莓）多酚可能在预防由于长期暴露于镉（Cd）而造成的女性骨骼损伤中发挥作用。

黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）是多酚的丰富来源。已经报道了富含多酚的黑果花楸（野樱莓）提取物（CBE）的降血脂作用。CBE显著降低了结合盒转运蛋白A1（ABCA1）。蛋白质印迹分析证实CBE抑制了这些蛋白质的表达。相反，CBE显著诱导了ABCG5和ABCG8的mRNA和/或蛋白水平，这些水平介导顶端胆固醇向肠腔流出。此外，CBE显著增加了低密度脂蛋白（LDL）受体的mRNA和蛋白水平以及细胞对LDL的摄取。数据表明，CBE的降血脂作用可能至少部分归因于LDL衍生的胆固醇的根尖外排增加和肠内乳糜微粒形成减少。

黑果花楸（野樱莓）含有多种成分，例如多酚、花色苷、类黄酮和丹宁酸。特别是，已知黑果花楸（野樱莓）浆果中的花青素含量比其他植物和浆果中的高得多。众所周知，它具有抗氧化、抗发炎和抗衰老的作用。因此，一项研究旨在研究摄入黑果花楸（野樱莓）提取物在多种低剂量链脲佐菌素（STZ）诱导的T1D中的作用，并确认黑果花楸（野樱莓）的功能特性。将ICR小鼠（雄性6周）分为四组：对照组（正常对照组），STZ（100μg/ kg STZ诱导的T1D组），AR 10（口服STZ和Aronia口服10μmg/ kg），和AR 100（STZ，口服Aronia 100kgmg / kg）。此后，单剂量注射STZ以诱导T1D，提取物每天口服。每周两次测量饮食摄入量和体重。证实了黑果花楸（野樱莓）具有降低血糖水平增加的作用，并且还具有胰腺β细胞（RINm5F细胞）的保护作用。这项研究证实了黑果花楸（野樱莓）的抗糖尿病活性，并有望根据结果提高其利用率。

据报道，富含花青素和原花青素的黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）（Aronia melanocarpa，AM）具有抗氧化和抗炎作用。一项研究旨在系统地分析AM的成分，并探讨其对酒精诱导的小鼠慢性肝损伤的影响。通过减轻体重增加和器官指标的变化，降低丙氨酸氨基转移酶/天冬氨酸氨基转移酶的比例，减少脂质过氧化作用，增强抗氧化活性，降低氧化相关因子水平以及调节炎症细胞因子水平，AM给药产生了潜在的肝保护作用。组织学分析表明，AM处理可显著预防酒精暴露小鼠的器官损伤。此外，AM通过下调Kelch样ECH相关蛋白1的表达来激活核因子类红细胞2样2（Nrf2），从而导致下游抗氧化酶水平升高。总之，AM可以通过抑制Nrf2信号通路的氧化应激来预防酒精引起的肝损伤。

膳食补充剂（例如富含抗氧化剂的膳食补充剂）具有改善心血管健康指标的潜力。一项分析的目的是确定补充黑果花楸（野樱莓）提取物的作用量，并评估年龄可能如何影响这些作用。每天补充黑果花楸（野樱莓）提取物6-8周，可显著降低收缩压，收缩压是心血管疾病以及总胆固醇的关键危险因素。这些影响在50岁以上的成年人中最为明显。补充黑果花楸（野樱莓）是降低总胆固醇和收缩压的安全有效方法，对50岁以上的成年人影响更大。

研究报告了饮食中的花色苷对老年人和儿童的认知具有有益作用。因此，一项研究旨在确定长期补充黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）提取物（AME）对健康，中年超重成年人认知能力、情绪和血管功能的影响。在一项随机双盲安慰剂对照平行研究中，有101名参与者在24周内服用了90 mg AME，150 mg AME或安慰剂。与安慰剂相比，AME改善了精神运动速度（90 mg AME：变化= -3.37； p = 0.009）。总之，AME补充剂对有认知能力下降风险的个体的认知能力和血压具有有益作用。

一项研究的目的是调查黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）、木瓜和欧洲山茱萸叶提取物的组成，以及它们对肉类和肉类产品中典型的腐败和致病菌的抗菌活性。提取物的抗氧化能力通过DPPH和ABTS分析进行测量。测试了植物提取物对革兰氏阴性菌（奥斯曼假单胞菌，脆弱假单胞菌，鲍曼不动杆菌，大肠杆菌，产气肠杆菌，肠炎沙门氏菌）和革兰氏阳性菌（粪肠球菌，金黄色葡萄球菌，乳酸杆菌，支气管炎杆菌，单核细胞增生李斯特菌）。提取物起到抑菌剂的作用，降低了生长速率（µmax），并延长了滞后阶段（tlag）。主成分分析（PCA）证实，假丝酵母具有最强的抗菌活性。

多年生灌木树种黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）的果实，含有几种多酚成分，对各种亚型的流感病毒（包括耐奥司他韦的菌株）具有体外和体内功效。黑果花楸（野樱莓）的这些抗流感特性归因于鞣花酸和杨梅素这两种成分。在体内治疗性小鼠模型中，黑果花楸（野樱莓）中的鞣花酸和杨梅素可保护小鼠免受致命性攻击。根据这些结果，建议黑果花楸（野樱莓）是抗病毒剂的重要来源，鞣花酸和杨梅素具有作为流感治疗剂的潜力。

内皮祖细胞（EPC）可以通过其固有的替换斑块微血管中功能障碍或受损的内皮细胞的能力来提供抗动脉粥样硬化和斑块破裂的保护。有证据表明，血管紧张素Ⅱ可通过加速衰老并通过氧化应激诱导抑制其增殖来损害动脉粥样硬化斑块中EPC的血管生成功能。与血管紧张素II处理的细胞相比，在血管紧张素II之前暴露于苦莓提取物的EPC显示出增殖和端粒酶活性显着增加，并且衰老细胞的百分比和细胞内ROS的形成减少。此外，提取物增加的迁移能力，对纤连蛋白的粘附和体外EPC的血管生成潜力被血管紧张素II以浓度依赖性方式减弱。结果表明，黑果花楸（野樱莓）提取物可以保护EPC免受血管紧张素II引起的功能障碍，并可能在预防冠状动脉疾病中发挥潜在作用。

一项研究的目的是探讨在大鼠模型中，黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）醇提取物（AMHAE）对乙醇诱导的胃溃疡的胃保护作用。不同浓度（50、100和200 mg / kg）的AMHAE或30 mg / kg的奥美拉唑显著抑制胃损伤的形成。AMHAE（200 mg / kg）预处理可将这些生物分子的改变的病理生理水平显着逆转至接近正常阶段。通过用l-NAME，纳洛酮，辣椒素和吲哚美辛预处理，AMHAE的胃保护活性被取消。防止乙醇引起的胃损伤的胃保护。AMHAE的这种胃保护作用可能归因于基于TNF-α的NF-κB，MCP-1信号转导和强抗氧化性能的下调。

计算分析表明，黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）果实中的4种花色苷增加了Klotho（衰老抑制剂）的结构稳定性，因此假设黑果腺肋花楸花色苷可以抗衰老。研究表明，花色苷可以阻止衰老加速小鼠的年龄相关的认知能力下降和反应能力。此外，在所有年龄试验中，补充花色苷的小鼠在氧化还原系统（SOD，GSH-PX和MDA）上显示出更好的平衡。与老年模型相比，用花青素处理的小鼠的大脑中炎症细胞因子（COX2，TGF-β1和IL-1）的转录水平和DNA损伤显著降低。DNA损伤信号转导途径也被花青素调节。结果表明，花色苷是保持衰老小鼠思维和记忆的一种潜在方法，可能是通过调节氧化还原系统的平衡并减少炎症的积累，而最重要的因素是抑制DNA损伤。

一项研究的目的是研究富含多酚的黑果腺肋花楸（黑果花楸、野樱莓）果汁（AMJ）对衰老大鼠学习能力和记忆力以及脑形态的影响。使用健康的雄性Wistar大鼠（24个月大）模型，分为2组：AMJ组口服AMJ（10mL / kg，持续105天）和老年对照组（CO）组，不补充。补充AMJ会显著增加海马穿孔路径中神经纤维的密度（p <0.05）。补充AMJ可增加海马体中的乙酰胆碱酯酶活性，这是胆碱能神经元功能活性改善的标志。这些结果表明，AMJ可以改善老年大鼠学习任务的能力并改善其运动功能。AMJ通过增加海马穿孔通路中神经纤维的密度显示出神经保护作用。